Вестник за здравето ще извърши бързо управление на изпратените статии, свързани с COVID-19 от гледна точка на общественото здраве и управление на здравето # QuédateEnCasa
Gaceta Sanitaria е научното списание и израз на Испанското общество за обществено здраве и здравна администрация (SESPAS).
Gaceta Sanitaria приема статии на испански и английски за публикуване. Това е списание с отворен достъп (OA); Всички негови статии са безплатно достъпни безплатно за потребителя и се разпространяват под лиценза Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

захарните

Индексирано в:

Web of Knowledge (Science Citation Index, SCI, and Social Sciences Citation Index, SSCI), Medline/PubMed, Index Medicus, Scopus, Scielo, IBECS, Index Médico Español, Toxline, Cancerlit, Aidsline, Cab Health, Bibliomed, Cuiden, Eventline и Healthstar

Следвай ни в:

Импакт факторът измерва средния брой цитати, получени за една година за произведения, публикувани в публикацията през предходните две години.

CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още

SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.

SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.

  • Авторски вноски
  • Финансиране
  • Конфликт на интереси

Наскоро бе открит дебат в парламента на Каталуния относно прилагането на данък за захарни напитки. Предложението се основава на възможните ефекти, които този данък би имал върху консумацията на тези напитки и намаляването на заболявания като затлъстяването. През 2012 г. подобен законопроект вече беше отхвърлен в конгреса на депутатите. Ето защо считам, че е необходимо да се отвори отново дебатът за общественото здраве, за да се засили вземането на решения въз основа на доказателства.

Захарните напитки осигуряват калории с ниска хранителна стойност и различни систематични прегледи са установили корелация между консумацията на сладки напитки и увеличеното телесно тегло 1. Всеки литър сладки напитки осигурява между 310 и 450 ккал. В Испания през 2011 г. консумацията на сладки напитки се е увеличила с 2%, докато консумацията на плодове е намаляла с 0,8% 2 .

Последните проучвания показват, че данъците върху сладките напитки могат да намалят затлъстяването, диабета и сърдечно-съдовите заболявания 3,4 (Таблица 1). Съществуват обаче и проучвания, които не идентифицират тази корелация. Някои от тези проучвания предполагат, че ако повишаването на цената на сладките напитки не е значително (15%) или не се вземат предвид други фактори (като други данъци върху храните, ниво на консумация и разпространение на затлъстяването или диабета), тези мерки няма да има значително въздействие върху здравето на населението 1. Има също така проучвания, които предполагат, че дори да се постигне намаляване на тяхната консумация, предвид пристрастяването, произведено от храни, богати на захари, тези напитки ще бъдат заменени с други храни, богати на калории 5 .

Резюме на проучванията за въздействието на данъка върху захарните напитки

Проучване Предложен данък Сменете единицата Резултат (на човек)
Schroeter C et al., 2008 10% Телесно тегло 0,086 кг загуба при мъжете и 0,091 кг при жените
Finkelstein E et al., 2010 20% или 40% Прием на енергия Намаление от 29 и 52 kJ на ден
Andreyeve T et al., 2011 двадесет% Прием на енергия Намаление от 188-209 kJ на ден
Dharmasena S et al., 2011 двадесет% Прием на енергия 63 kJ намаляване на ден
Lin BH et al., 2011 двадесет% Прием на енергия Намаление от 142-196 kJ при възрастни и 167-213 kJ при деца на ден
Ng SW et al., 2011 10% или 20% Купен обем Намаляване на консумацията с 53 и 104 ml на седмица
Wang C et al., 2012 петнадесет% Честота на диабет 2.6% намаление
Finkelstein E et al., 2013 двадесет% Телесно тегло Загуба от 0,725 кг годишно

Съществуват и други фактори, свързани с прилагането на данък върху сладките напитки, като въздействието му върху различни социални класи. Описано е, че този данък ще има по-голямо въздействие върху по-ниските социални класи, които от своя страна са тези, които са изложени на по-голям риск да страдат от затлъстяване или наднормено тегло .

Едно от най-новите проучвания изчислява, че 15% увеличение на данъците ще доведе до 16% намаляване на консумацията на тези напитки, което би довело до намаляване с 1,5% при затлъстяване и 2,6% при диабет 3 (Таблица 1). Друго скорошно проучване, което отчита ефекта от заместването на захарните храни, предполага, че с 20% увеличение на данъка може да се постигне 4,7% намаление на консумацията на общо калории в диетата (и не само от сладки напитки), и че това може да доведе до годишна загуба на телесно тегло до 725 грама 5 (таблица 1).

В заключение, други държави вече са приложили подобни мерки и въз основа на доказателствата би било препоръчително да се обмисли този вид данък за захарни напитки, заедно с друга икономическа помощ (субсидии или освобождаване от данъци) за здравословни храни като плодове и зеленчуци . 1,3–5

Авторски вноски

Д. Рохас-Руеда замисля идеята, проектира писмото, извършва библиографско търсене и пише текста.