Текст на диета без тревожност - преодолейте тревожността. Ето защо след моя опит имам.

Диета без тревожност Луис Кармона Мартнес

тревожност

Първо издание април 2013 г. Luis Carmona Martnez, 2013

Свойство на изображението на корицата на:

Никога не слизайте по пътя

проследени, защото водят до къде

други вече са си отишли.

Александър Греъм Бел

На майка ми, че ми даде първоначалната мотивация да напиша тази книга и ме подкрепи в тази задача. На Ана, моят партньор, за нейната подкрепа и сътрудничество при корекцията и преразглеждането на книгата. На моя приятел Диего, без когото познанията ми по психология и гещалт терапия не биха присъствали по същия начин. На моите братя, братовчедите ми, баба ми Пилар и останалото ми семейство, приятелите ми и Антолина, много специален човек, който със сигурност ще бъде много щастлив да види себе си отразена тук. На баща ми, на когото дължа силите си в живота, а също и на този, когото понякога забравям, на себе си, защото винаги има смелостта и силата да търси отвъд познатия път.

Въведение 9 Хранене с тревожност 19

Мултисензорно преживяване. 22 Профилът на затлъстелите. 27 Храната наркотик ли е? 30 Хранителят. 3. 4

Основи на метода 37 Законът за равновесието. 40 Законът на ума. 47 Законът на мисълта. 48

Проблемният подход 51 Тревожност и диети. 54 Всичко се усложнява. 62 От ума до хладилника. 65 Грешното време. 72

Метод 75 Етапи на метода. 78 Петте стъпки. 81 Прилагане на метода на практика. 107 Пояснения на метода. 109

Други ресурси 119 Златни правила за отслабване. 121 Други ресурси за контрол на тревожността. 124

Всяка избегната трудност по-късно ще се превърне в

призрак, който смущава почивката ни

Почти на всеки три секунди в Испания мъж или жена се подлагат на диета, тоест 20% от испанското население според данни на AESAN1 (Испанска агенция за безопасност и хранене на храните). Това, което ни дава индикации за силната социална загриженост, която съществува, за да бъдем във форма, здрави и здрави. Въпреки това висок процент от хората, които се подлагат на диета, се провалят в собствената си цел за отслабване, било поради ефекта на отскок или поради проблеми с тревожността. Въпреки че настоящите диетолози са категорични, че ключът към отслабването е балансираната диета заедно с адекватна доза упражнения, повечето от тях пренебрегват употребата

1 AESAN е орган, зависим от Министерството на здравеопазването

Испански, който има за цел да популяризира здравето на храните и предотвратяването на затлъстяването сред гражданите.

емоционални даваме на храната.

Напротив, това, което възнамерявам, е да ви предложа метод за облекчаване на връзката ни на зависимост с храната и подобряване на емоционалния ни контрол над нея. Защото ако успеем, с времето ще постигнем много по-траен резултат и ще подобрим физическото и психическото си благополучие.

Въпреки че има някои противоречия дали тревожността е причина за наднормено тегло или затлъстяване, няколко разследвания са дали убедителни резултати в това отношение. От друга страна, от психиатрична гледна точка има поне два случая на хранителни разстройства, при които безпокойството да се яде играе основна роля. Говорим за булимия и анорексия, които, разбира се, не са обект на тази книга, като в този случай те трябва да следват подходяща терапия от професионалист. Тези заболявания обаче засягат почти 2% от световното население и това в Испания ще представлява приблизително един милион души. Докато анорексиците ядат по-малки и по-малки порции, достигайки опасни нива на недохранване, bulmic хора ядат огромни количества храна за много кратко време и след това я извличат, причинявайки повръщане. Всичко това са екстремни поведения, но те ни помагат да разберем до каква степен хранителните разстройства присъстват в нашето общество.

В цялата книга ще маркираме определени думи или фрази с удебелен шрифт, така че те да обръщат специално внимание, тъй като по-късно ще бъдат обсъдени задълбочено. Включете и символ като следния, когато бих искал да направите специално отражение.

Четенето не е само усвояване на информация, с

В тази книга предлагам нов начин да видите себе си и бих искал, както при всеки нов инструмент, да практикувате с него, преди да започнете да изграждате нещо ново.

Накрая бих искал да поясня, че този метод не е ограничителна диета, която не е предназначена да бъде против. Това е метод, за да можем да решаваме и дефинираме свободно и без да сме жертва на емоции, което всъщност искаме да ядем през цялото време. С това обяснение бих искал да помислите върху собствената си способност да кажете „не“ на определени храни или хранителни навици. Защото, ако отговорът е, че понякога те губят контрол: тогава може би това е тяхната книга. Ако не, тогава може би вашият проблем е нещо друго, и в този случай тази книга вероятно не е за вас.

Вярно е, че има случаи на хора с

широки морфологични или генетични проблеми, които, разбира се, също няма да бъдат включени в тази книга. Въпреки това много хора, включително аз, също имаме проблеми следвайки строг план за отслабване и затова е от съществено значение да се научим да подобряваме емоционалния си самоконтрол върху храната.

След като се разбрахме за най-важното, бих искал да ви разкажа малко за моя личен опит. Като начало бих искал да поясня, че не съм диетолог, нито завършил медицина, но през живота си съм страдал от дълги и интензивни периоди на безпокойство относно храната. Освен това два пъти съм свалял няколко излишни килограма. В първия, когато бях по-млад, благодарение на развиването на огромна воля, загубих повече от 12 кг, колкото загубих и този втори път. Разликата между тези две ситуации обаче беше не само с четиринадесет години разлика. Последният път, когато се сблъсках с наднормено тегло, се озовах с толкова екстремни нива на тревожност, че не бях в състояние да го сдържа или контролирам. Чувството ми беше, -загубих контрол, тази ситуация е над мен, вече не знам какво да правя! Колкото и да се опитвах, или дори моя

Приятели или семейство се опитаха да ме мотивират или притиснат психологически по хиляди начини, нищо от това не проработи. Чувствах се напълно безпомощен и победен от проблеми, които не успях да разреша. Оказах се с толкова високи нива на лично недоволство, стрес и депресия, че само фактът, че трябва да отслабна и следователно да положа повече усилия, направи задачата по-сложна и трудна. Силата на волята се оказа недостатъчна и това е причината за моята книга. Методът, който разработих през последните месеци, ми позволи да преодолея тревожността по много прост начин и за много кратък период от време. Ето защо след моя опит реших да напиша тази книга. Надявам се, че ще бъде от полза на всички онези хора, които един ден са претърпели тази болка или я понасят в този момент. На всички тях посвещавам тази книга с най-дълбока обич, надявам се, че моят метод значително подобрява живота им.

В цялата книга ще срещнете смесица от личното ми разбиране, заедно с научни изследвания, които обосновават моите заключения.

В първата част се предлага изследване на собствения им опит с храната, техните навици, усещания, емоции и мисли с нея.

След това ще намерите основите на метода, които ще бъдат от основно значение за какво