1 супена лъжица кисело мляко
1 яйце
Сол на вкус
колко брашно ще
месо
лук
подправки
Вода
Маса:
В дълбока купа изсипете киселото мляко, счупете яйце, сол. Разбийте с вилица. Добавете брашното малко по малко и намесете
Когато тестото стане дебело да се сложи на масата и да се меси тестото не е. Оставете го за половин час на минута на масата
Пълнени:
Попълнете най-често срещаните. Кайма, подправки, много лук и много вода или бульон. Разбъркайте. Пълнежът трябва да е воден.
Рязане:
Разделете тестото на 10 парчета (или както искате)
Разточете всяко парче в средата, за да сложите супена лъжица пълнеж. Форма Cheburek, за да се затвори до краищата, за да се избегне възникналият сок, навийте ролката. Подрежете резеца за излишно тесто
Запържете в сгорещено олио на умерен огън от двете страни до златисто кафяво.
Състав:
Пълнени:
Бадемов прах - 2 супени лъжици
Захар - ½ чаша
Рикота - 400гр
Кисело мляко - 200гр
Яйце - 1 бр.
Жълтък - 1 бр.
Царевично брашно - 1 супена лъжица
Шипка сол
Ром - 1 супена лъжица
Лимонов сок - 1 супена лъжица
Мед - 50 мл
Киви - 5 бр.
Пай:
Смлени бадеми - 1 чаша
Брашно - 1,5 чаши
Захар - 1/3 Sakana
Масло - 280гр
Яйце - 1 бр.
Лимонова кора - 2 чаени лъжички
подготовка:
Смелени бадеми, брашно и захарна смес. Втрийте тази смес с маслото, докато стане пухкава. Разбийте яйцата, добавете цедката и разбъркайте отново. Ако тестото е твърде сухо, добавете няколко супени лъжици ледена вода. Увийте тестото в найлоново фолио и го поставете в хладилника за поне час. На набрашнен плот разточете тестото на тънък диск. Прехвърлете тестото в съд за печене и изпечете вилица poprotykayte на 190 градуса за около 10 минути, извадете от фурната.
Намалете огъня до 175. Миксер vzebeyte рикота, докато кремообразна, изсипете киселото мляко, яйчен жълтък, захар, брашно, сол и ром. Разбийте до гладка смес. Добавете бадемите и разбъркайте отново. Изсипете пълнежа върху тортата и печете около час до златисто кафяво. Охладете и, затваряйки найлоновото фолио, поставете в хладилника за 2-3 часа. Мед, смесен с лимонов сок. Обелете и нарежете кивито на тънко. Поставете охладения тарт киви и го залейте с мед и лимонова глазура.
Пилешко филе - 2 броя
Галета - 1 чаша
Магданоз - 2 чаени лъжички
Млян червен пипер - 0,5 ч.л.
Сушен чесън на прах - 2 чаени лъжички
Яйца - 2 бр.
Чипс - 40 бр
Брашно - 1 чаша
Сол, смлян пипер
Измито пилешко филе, подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца. Подправете на вкус с гранулиран чесън (1 чаена лъжичка) сол (1 чаена лъжичка) и черен пипер (1 чаена лъжичка).
Пържените картофи се сгъват в найлонов плик и ги смачкват на фини трохи с помощта на точилка. Преместете се в купа. Смесете с галета, добавете сух магданоз, червен пипер, сол.
В чист съд изсипете брашното в купа, разбийте яйцата.
Пилешки парчета, оваляйте в брашно. След това ги потопете в разбитите яйца, панираните трохи от чипс и бисквити.
В тиган загрейте растителното масло. Малки партиди запържват пилешки хапки от двете страни до златисто кафяво.
Наслади се!
100g калории - 85kkal
извара 1 8% 200гр
кисело мляко 1% 100гр
Банан 2 броя (целулоза 230g)
1. Добавете всички съставки в блендер и разбийте добре до гладка смес.
2. Крем от извара и банан е готов!
1. Млади картофи в Унгария
1 кг почистени картофи, задушени с лук 1. Поръсете със смлян червен пипер (1 чаена лъжичка), сол, налейте малко вода и гответе до омекване. Ако останалата течност да я източи. В картофите сложете нарязани твърдо сварени яйца -. 3 бр., Поръсете с копър и налейте 200 грама заквасена сметана. Леко топло, нанесете.
2. Картофена салата с ябълки
8-10 млади картофи, приготвени с кожа. Изстудете, отстранете кората и нарежете на филийки. 2 кубчета ябълки в оцет, разбъркайте внимателно с картофи, добавете 3 с.л. супени лъжици консервиран грах. Напълнете 1 пакет майонеза, поръсете със ситно нарязан магданоз 1 връзка копър 1 връзка целина 1 връзка. Оставете да престои за накисване на картофи.
3. Картофена салата с лук
1) Млади картофи, сварени в корите им (6 единици). обелете и заровете горещи. Ostyvshimi сгънати в купа, добавете 1 глава лук, нарязани на пръстени, черен пипер, сол и малко захар, подправете сезон с 2 супени лъжици. супени лъжици майонеза. Оставете да се охлади и сервирайте. 2) Пригответе картофите, както в предишния случай. кисели краставички, нарязани на кубчета, нарязани 1 връзка зелен лук, добавете 2 супени лъжици растително масло. Да служа. 3) Картофи - 3 бр. добавете 2 твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета, добавете нарязан 1 връзка зелен лук, 1 супена лъжица. супена лъжица оцет или лимонов сок, 2 с.л. супени лъжици растително масло, сол. Всички тези салати са направени от пресни картофи.
4. Картофена салата с маринована краставица
2 средни картофа се пекат във фурната. Разбира се, нарязва се и се смесва с нарязани на ситно 2 кисели краставички, с 1 глава лук и магданоз. 2 ябълки, 1 малка решетка от цвекло, добавете към салатата, солта, оцета и подправете с 2 с.л. супени лъжици растително масло. Изпрати.
5. Картофена салата с цвекло
4-5 сварени и почистени картофи; 2-3 малки цвекло изпечете, обелете и нарежете на малки кубчета. Добавете сварения флотски боб - 1 с.л. лъжица и накълцан пипер - 1 бр, сол . Подправете със сос 1 с.л. супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка оцет. Разбъркайте и украсете с пръстени от чушка, поръсете с накълцаните билки.
6. Картофена салата с гъби
500 г варени и нарязани на кубчета картофи, добавете нарязаните варени гъби (могат да бъдат консервирани) - 300 г, 1 глава лук и 150 грама зелен грах. Подправете с 1 пакет майонеза. Поръсете с билки.
7. Картофена супа с топено сирене
Във врящата вода (1,5 л) пропуснете нарязани картофи и гответе до омекване. 1 стелаж от преработено сирене. Масло (1 супена лъжица. От лъжицата) 1 глава лук се запържва до златисто кафяво, добавят се морковите, настърган 1 чаена лъжичка домат и се запържва всички заедно. В тенджера сложете варени картофи, зеленчуци, сирене и изсипете 1 чаена лъжичка грис. Сол, сложете дафинов лист. Варете още 5 минути и сервирайте.
8. Картофи със сирене
1 кг обелени картофи, за да готвите до омекване в подсолена вода с магданоз и ким. Отцедете, подсушете, сложете в чиния. Полейте с разтопено масло - 3 с.л. лъжица и поръсете с настърган кашкавал 100гр.
9. горещо предястие
Сурови белени картофи, нарязани на филийки 500 г в 2 с.л. 1 супена лъжица парченца лук масло. нарязани на средни пръстени, добавете 100 г шунка, нарязана на малки парченца, 100 г варен добър колбас, сол и черен пипер. Задушете брашното с 1 с.л. супена лъжица масло, смесено с 1 супена лъжица. сметана. Всички готови продукти и свържете в тигана. Налейте заквасена сметана и печете във фурната за 7-10 минути. Като аперитив можете да добавите малко консервирани или пържени гъби.
10. Рибена супа в саксия
Сварете бульона от костите (или направете кубчето бульон). Отхвърляне на говеждо месо 350гр и нарязване на малки парченца. Изсипете бульона в глинен съд, поставете филиите месо и поставете във фурната за 30 минути. Нарежете на малки кубчета 3 средни картофа 1 голям лук на средни филийки. Всички заедно се запържват в сгорещено олио, слагат се в тенджерата и във фурната за 10 минути. Накрая сложете копъра и нарязания магданоз, дафиновия лист и задръжте за още 3 минути. За проба можете да добавите 2 с.л. супени лъжици сухо вино. Можете да използвате както първия, така и втория курс