Великият пост е 46-дневният период от Пепеляна сряда до навечерието на Възкресенската неделя, в който някои църкви .
Великият пост е периодът от 46 дни от Пепеляна сряда до навечерието на Неделята на Възкресението, в който някои християнски църкви предписват определени дни на пост, покаяние и не ядене на червено месо, като се избират морски дарове, в памет на 40-те дни, през които Исус е бил в пустинен.
Консумацията на морски дарове и причината за това.
Фактът, че християните в петък избират да не консумират червено месо, а риба или морски дарове, се дължи на факта, че според католическата църква; яденето на червено месо представлява тялото на разпнат Христос и според традициите на католиците, те ядат риба, за да изпълнят Свещеното писание.
Липса и спекулации.
През последните години продавачите на морски дарове се опитаха да увеличат цените през Великия пост, но Органът за защита на потребителите, Acodeco, постави цените на тези продукти на дъска на пазара на морски дарове в столицата на цените, след като проведе проучванията на входа на това заведение, което допринесе за намаляване на увеличението на цените и за повишаване на чувствителността на потребителите да се възползват от покупката си, на най-добрата предложена цена.
Освен това персоналът от различни отдели гарантира, че тежестите са калибрирани и информацията за правилната цена в позициите, в които има различни сортове морски дарове.
В момента различните видове миди са мигрирали на юг в търсене на по-студени води, поради феномена El Niño, който генерира затопляне на нашите морета, според информация, публикувана наскоро по телевизионен канал, в която занаятчийски рибари посочват, че е имало значително намаляване на различните сортове.
Препоръки за закупуване на морски дарове.
Купете рибата или морските дарове последно в списъка с храни, точно преди да се приберете вкъщи с покупките си.
Винаги купувайте най-пресния продукт или който е бил правилно замразен. Прясна риба трябва да има ясни и ярки очи (изпъкнали), хриле от ярко червено или розово, консистенционно и еластично месо. Филетата също трябва да са постоянни и влажни на вид, без кафеникави ръбове.