The бърз Традицията на християнската вяра се състои в това да се яде само едно силно хранене на ден. Това е форма на покаяние, която има за цел духовно преобразуване и далеч от консуматорството. Според перуанския диетолог Сара Абу Саба, тази жертва, която правят вярващите, трябва да се счита за пълноценно хранене или основно ястие, храни, които са източник на протеини, нишесте и зеленчуци. "Трябва да мислите, че те са храни, които се усвояват бавно, затова е важно да се включат въглехидрати като киноа, която дава енергия постепенно и помага да се поддържа нивото на глюкозата в кръвта, за по-голяма устойчивост. Те също могат да бъдат боб като боб, близалки или леща, придружени от месна храна като говеждо, морско свинче или риба. Зеленчуците могат да се готвят или в салата ".

жертва

Според мандата за гладуване в Пепеляна сряда той се счита за задължителен от пълнолетие до 59 години. В тази връзка специалистът пояснява: „Тялото на възрастния в сравнение с това на юноша ще страда по същия начин промени в метаболизма, стабилност и баланс при гладуване ". Има ли последствия?От 18-годишна възраст и нагоре хората, които постят, ще имат слабост, те ще се чувстват дезориентирани, и ако са чувствителни към ниски нива на кръвната захар, могат да получат световъртеж, главоболие, умора или сън. Кой не трябва да пости?Хората с определено здравословно състояние, особено ако са диабетици, могат да страдат от по-голяма декомпенсация. Не е така при здравите хора, казва диетологът, тъй като при тях симптомите са временни и те се възстановяват при ядене на храна. Също така децата, юношите, възрастните възрастни, бременните или кърмещите жени не трябва да правят на гладно, защото техните енергийни и хранителни запаси ще бъдат нарушени. Дехидратацията е друг риск.

Какво да ядем след гладуване?Грешка е, че след това ограничително време първото хранене е банкет. „Апетитът се превръща в ненаситен глад и ако не успеете да сдъвчете правилно, рискувате да получите лошо храносмилане“, предупреждава Абу Саба. Препоръчителното е леко хранене. "Това трябва да е храна, която осигурява енергия, като сок или плодова салата, овесени ядки, киноа или пълнозърнест хляб. Също така източници на протеини като яйца или кисело мляко".

ВъздържаниеСъстои се от това да не се яде червено месо на Разпети петък и е задължително от 14-годишна възраст. Тази друга християнска традиция няма по-голямо въздействие върху непълнолетните, за разлика от поста, който не е мандат, адресиран до тях. "Можете да се въздържате от месо без проблеми и в продължение на няколко дни. Препоръчително е да го консумирате един до два пъти седмично, но ако не се прави така, това не би трябвало да повлияе на хранителния ви статус", казва експертът. Американският институт за изследване на рака (AICR) съветва максималното количество месо да бъде половин килограм седмично, докато Европейската общност предлага 300 грама. И накрая, бъдете ясни, че вътрешностите (черен дроб, сърце и кръв) също се считат за червено месо.