Какаовото масло и млечната мазнина са двата компонента, които допринасят най-много мазнини за шоколад и за намаляване на съдържанието на мазнини в продукта, като същевременно се получава по-здравословна храна, в Университета в Уорик имат замени 50% от тези източници на мазнини с плодов сок.

по-здравословен

Използвани са сокове от портокал и боровинки да направим този нов, по-здравословен шоколад, който, както беше отбелязано, произвежда същото усещане за уста като традиционния шоколад, но осигурява по-плодов вкус, докато консумираме по-малко мазнини, по-малко калории и повече вода и витамин С извлечени от нови съставки.

Отговорните за новия продукт несъмнено представляват това предизвикателство по-здравословен шоколад С плодовите сокове той се превръща в продукт, който всички можем да получим благодарение на създаването му на индустриално ниво, тъй като би бил вкусно и по-питателно сладко, но с по-малко калории, следователно новият продукт би бил още по-желан, отколкото е, преди всичко, защото всички ние бихме се стремили да се грижим за диетата и здравето си, като същевременно се наслаждаваме на приятен шоколад.

Със сигурност вече тревожно очаквате деня, когато това по-здравословен шоколад, съдържащ плодови сокове е в обсега ни.