😀 Кое е най-здравословното кисело мляко?
The пробиотични храни, и киселото мляко е един от най-добрите му представители, заедно с млечните продукти, които имат определени видове Lactobacillus, са, както е определено от Световната здравна организация, СЗО, тези, които имат живи микроорганизми.
Те остават активни в червата ни и упражняват важни физиологични ефекти върху него, при условие че се прилагат в достатъчно количество.
Следователно те имат в себе си собствен живот.

cristina

Какво представляват пробиотиците?
Те са бактерии, които имат положителен ефект върху здравето ни.
Често си мислим, че всички бактерии са лоши, защото ни причиняват инфекции, но това не е вярно.
Просто a 0,006% от бактериите които днес знаем, са патогенни за хората. Всички останали са добри и жизненоважни за живота.
Ето защо, след лечение с антибиотици, винаги предписано от лекар, и за възстановяване на микробиотата или чревната флора, трябва да вземете кисело мляко.

Чист йогурт
В рамките на различните марки, които съществуват на пазара, най-здравословното кисело мляко, и парадоксално по-малко консумирани е естественото, на всяка марка, и когато казвам „естествено“, имам предвид без друго прилагателно, което да го придружава.
Той е този, който за първи път се появи на пазара преди много години и е най-малко манипулиран или индустриализиран, тъй като носи само прясно пастьоризирано мляко, обезмаслено мляко на прах и млечни ферменти.
Не бих се изненадал, ако изчезнат всеки ден, защото всъщност в някои супермаркети вече не се намират.
В допълнение, стратегията на някои марки, в това, което те наричат ​​"Спестовен пакет", с 8 единици, е да поставят срок на годност върху синята опаковка с черни букви, почти нечетлив.
И прибягват, за да продават повече, да трупат точки, томбола, таблети, билети за кино. Колко силен и колко тъжен!
изток натурално кисело мляко Тя е тази, която децата, юношите и възрастните хора винаги трябва да приемат ... но тя почти не се консумира!

Кисели млека със захар или изкуствено подсладени
Много настоящи майки, в желанието си да поглезят децата си, особено ако са ги имали късно, предпочитат да ги дават от самото начало със захар или изкуствено подсладени, което е още по-лошо.
Ако от първия прием децата свикнат с естествения му вкус, никога няма да претендират за сладки.
Сега, ако ги приемат сладки от самото начало, те винаги ще отхвърлят естествените, защото ще ги намерят за меки, твърде безвкусни и дори донякъде кисели.
Вече знаете, че сме родени с апетита за сладък вкус и че той се крие, оттук и цялата настояща биография за опасностите от захарта.

Кисело мляко, овкусено с ...
Що се отнася до ароматизираните кисели млека, които са тези, които са навсякъде, и тези, които се консумират най-много поради разнообразието от различни аромати, които предлагат, трябва да се помни, че ароматът или ароматът се добавят, тоест те го осигуряват в повечето от случаите, есенциите.
Понякога те могат да носят малки количества плодове, а след това и консерванти, за да не се развалят.

Ако децата вече са свикнали с тези добавени вкусове, дори и да са синтетика, които изобщо не допринасят с нищо от хранителна гледна точка, за предпочитане е да ги правите у дома.
За да направите това, като започнете с натурално кисело мляко, без захар, добавете го в момента, в който ще го приемат, повече или по-малко малки парченца пресни плодове, този, който имате у дома и който ще варира според сезона на годината, портокал, мандарина, ягода, киви ...
Те също така ще свикнат с вкуса на различни пресни плодове, които вече няма да отхвърлят по-късно, когато са по-големи и ще трябва да ги приемат цели.
Но никога не заменяте плодовете с кисело мляко, както правят в много училища, защото от малки трябва да ядат плодове и да свикват с тях.

С течение на годините някои хора се чувстват зле за млякото, защото то намалява количеството на лактаза в тялото ви, който е ензим, произведен в тънките черва и който се синтезира през ранна детска възраст на всички бозайници.
Неговото действие е от съществено значение в процеса на превръщане на лактоза, млечна захар, в нейните два компонента глюкоза и галактоза.
В тези случаи, дори да нямат непоносимост към лактоза, млякото може да бъде заместено с кисело мляко, чиято хранителна стойност е сходна.

Киселото мляко се понася по-добре от млякото, тъй като част от лактозата, която някои хора не понасят добре, се трансформира в млечна киселина.
Хранителните му вещества се усвояват по-добре от тези на млякото, тъй като протеините отчасти са били, усвоен от техните микроби, различните лактобацили.
Поради тази причина киселото мляко може да замести млякото:
♦ 2 натурални кисели млека са еквивалентни на 1 чаша пълномаслено мляко,
♦ и 2 обезмаслени кисели млека се равняват на 1 чаша обезмаслено мляко.

Що се отнася до тази непоносимост към лактоза, с огромно разпространение на продукти, които не съдържат лактоза, тя все още е друг от многото бизнеси в хранителната индустрия както твърдят много сериозни учени.
На практика е невъзможно у нас да има толкова много непоносимост към лактоза!

Сега не спрете приема на млечни продукти, въпреки че бестселърите циркулират в мрежата, като посочват обратното.
Днешните деца и младежи, които вече не пият млечни продукти и които също пият много газирани безалкохолни напитки, които вече се декалцират, в крайна сметка ще имат по-скоро голям дефицит на калций в костите си, а решенията са дълги, скъпи и много пъти с различни странични ефекти.
В допълнение към калция в млякото, за да се усвои добре, той трябва да бъде придружен от диета, богата на витамин D, приемане повече риба какво месо, и с малко излагане на слънце.
Все още не се чува, че голяма част от испанците, особено от все по-млади възрасти, имат дефицит на витамин D, като са типична средиземноморска държава с много слънце.

As Блогът, както обикновено, отнема няколко почивни дни като повечето от вас.
Ще се върнем след Великден, понеделник, 24 април.
Почивайте здраво.
Прегръдка.