рецепти

Ако имах време и пари, аз съм убеден, че бих прекарал голяма част от времето си в готвене, учене и наслада в готвенето. Също така по поръчка, затова съставям тук, добре организирани, няколко блога със здравословни и вкусни рецепти, за да ви вдъхновя и никога да не спирам да готвя вкусни неща. Дори когато нямате време.

8 блога със здравословни и вкусни рецепти за вдъхновение

Ако има нещо, което ме очарова в интернет, това е широката гама от възможности, които интернет ни предлага да не спираме да учим никога. И кухнята трябва да бъде призната, че приема тортата, защото можем да намерим всичко, което искаме, от това как да приготвим пица на основата на карфиол до какао и лешник без захар. За да тествам това пространство, в което вярвам, че имам най-разнообразни рецепти и чрез което мога също да видя как са се развили нашите вкусове, навици и дори нашите „начини“ за приготвяне и представяне на храната. Просто се върнете към записите от 2014 г., за да го видите.

Ежедневният ми живот ме кара да импровизирам повечето яхнии, които се трупат в нашия хладилник и фризер за чисто оцеляване, но също така е вярно, че обичам да се занимавам и да измислям в движение и че наистина обичам да опитвам вкусове и смесва или преоткрива ястия, които цял живот съм ял у дома. Винаги казвам, че бих искал да се науча да готвя и да имам време за това.

Когато мога, наистина ми харесва да гледам блогове и готварски книги, особено с техните снимки, и че когато се насърчавам да правя нещо, почти никога не следвам рецепта докрай, но в крайна сметка правя това, което искам, нещо, което понякога се трансформира в кулинарни бедствия. В къщи знаем, че това е нещо, което би убило нашия приятел Енрике, известен още като „Татко закъснява“, който е способен да измери всеки последен милилитър вода, към която оризът трябва да се добави със сърдечен удар. Колко трябва да ме мрази горкият човек през последните години всеки път, когато споменах думата „окометър“ в този блог. Тази публикация е посветена на него и на всички фенове на реда като мен, в който съставям няколко блога със здравословни и вкусни рецепти, за да вдъхновя и никога да не спирам да готвя вкусни неща.

Mangiare на масата, здравословно готвене с любов

Един от първите хора, които срещнах в блогосферата, беше Gentzane и аз се влюбих безнадеждно в нея моментално. Не помня как точно беше, нито кога, но истината е, че беше подарък да я намеря в мрежата. Той е един от най-сладките и най-добрите хора, които познавам, с изключителна чувствителност. Освен това е страхотна готвачка, от която не спирам да се уча. Тя стартира своя блог, съчетавайки страстта си към готвенето с нуждата, която изпитваше, за да сподели своя опит по пътя към майчинството, докато един ден не реши, че наследството й в дигиталния свят ще има повече общо с любовта й към гастрономията. И това виждаме в него Mangiare на масата ток, спретнат, красив и много организиран блог, в който откриваме здравословни, оригинални, прости и красиви рецепти. Да, красиво, защото освен, че готви вкусно, Ген прави и грандиозни снимки, които правят ястията му още по-апетитни.

Безопасна игла неговата #pantoneamesapuesta, оригинална фотографска последователност, която можете да следвате чрез Instagram и която ни предлага ново изображение всеки петък с абсолютно грандиозен цвят. Истински, сезонни, свежи продукти, които се вписват в безкрайна цветова палитра.

За мен най-голямата му атракция са не само снимките и оригиналните му идеи, но и неговите ангажираност към здравословното хранене, доказвайки, че вкусната кухня не е несъвместима с желанието да се храним добре. Въпреки че тук имаме някои различия в мненията по отношение на някакъв подход, истината е, че когато възникнат такива въпроси, те се разискват вкусно в поверителността на нашия WhatsApp. И това също храни и обогатява.

24 моркови или как да се храните с очите си

Едно от най-новите открития и допълнения към моята (ценна) Feedly беше 24 моркова, блогът на Каталина Прието, Магистърска степен по човешко хранене и здраве и фотограф и хранителен стилист, с когото имах възможността да интервюирам преди няколко седмици.

Като оставим настрана, че тя е любов към човека, тя също е огромен професионалист. Просто трябва да погледнете всичко, което прави, за да видите грижите и глезотиите, които той влага във всичко, до последния детайл. Той предава страстта си към готвенето и здравословното хранене във всяко ястие; прости ястия, със свежи продукти, които лесно можем да намерим на кварталния пазар. Без преработени, без бомбастични съставки. Чиста и жилава простота. Много вкусен.

В блога събирай вегетариански рецепти много добре обяснени стъпка по стъпка, които си заслужава да бъдат изпробвани, както и си струва да разгледате тяхното списание, много внимателно списание, което съдържа красиви изображения и ценна информация за храненето, сезонните продукти и кухнята.

За Каталина „здравословното хранене е привлекателно без никакви измислици, опаковки или маркетинг“ и това се демонстрира снимка по снимка не само в нейния блог, но и в нейния акаунт в Instagram. Грижени изображения, абсолютно красиви и здравословни предложения за всяко време на деня. Това, което не знам, е как бих могъл да живея без 24 моркова в живота ми. И се надявам да ме придружавате още много години.

Със здравен eSe: обучение по хранене

Следвах стъпките на Йоланда Анфронс почти от самото начало. В капан, тя ме накара с # ElDes BreakfastDeMaría, инициатива, чрез която тя всеки ден разказваше каква закуска дъщеря й е ходила на детска градина с цел дъщеря й да се влюби в сладките презентации, които тя приготви за нея и да ги предпочете вместо опции по-малко здрав, отколкото носеха някои от връстниците му. Той го получи. И ние се влюбихме в тази идея.

Освен закуска, Йоланда предлага информация за придобиване на основите на здравословното хранене както и хранителни съвети. Те имат физически щаб в Реус, малко и внимателно декорирано място, което е училище, където можете да се научите да ядете и да готвите, тъй като в допълнение към диетичните консултации, той провежда готварски семинари за възрастни и семейства и извънкласна кухня за деца.

Рецептите са много прости и варират от завръщане към традиционните ястия от цял ​​живот до най-вкусните зеленчукови пастети чрез вегетариански предложения, закуски и сандвичи. Чрез # LaComidaDeMaría откриваме същата същност като закуската, но този път с храна; много идеи, от които могат да бъдат страхотни, за да ни вдъхновят, ако нашите малки започнат с допълваща храна, тъй като са ястия с малко съставки, много здравословни и апетитни (за цялото семейство).

Танц на огън

Алберто и Йосуне зарадват своите читатели зеленчукови рецепти, предимно доста здрави, много богати и находчиви в Танц на огън. Името вече ме завладя за първи път, когато го намерих преди няколко месеца и оттогава не съм ги изгубил.

В допълнение към рецептите за безплатен достъп в блога, те имат три книги, две в електронен формат и една в печат, които могат да бъдат закупени чрез уебсайта им.

В този блог също е важно просто, кухнята без усложнения, това може да бъде също толкова вкусно, колкото и най-сложното и бомбастично. Доказателство за това са веган пълнените авокадо или веган тайландската салата. Неговият акаунт в Instagram има повече от 28 000 последователи. Почти нищо! И много си струва да ги следите и в тази социална мрежа, защото снимките също са силно желани.

Живи лас вегани

Срещнах Марта Гуал чрез предишния й блог за майчинство. Напълно си спомням нейна публикация, озаглавена нещо като „Не мога да се оправя, защото не съм счупена“, която ме накара да разсъждавам върху много неща. Открих кулинарната му страна много по-късно и беше приятна изненада: прости вегански рецепти, без никакви усложнения, с много внимателни снимки.

В Living las vegans откриваме предястия, основни ястия, сосове, сладкиши и хляб, всички много добре организирани и интуитивни. Предстоят ми зеленчукови бургери, които изглеждат ефектно, особено този с нахут, овесени ядки и къри.

Между другото, Марта спечели в това издание на Ден на Блогър на Мадресфера наградата за най-добър гастрономически блог 2017; заслужена награда след три години работа в неговия блог и лудостта му в социалните медии.

Биография на плоча

Ана Аменгуал, специалист-диетолог в няколко консултации в Барселона, е под контрола на Biografía de un plato, което е повече от блог, е хранителен информационен проект, в който освен да научите много хранителни неща, базирани винаги по доказателства се наслаждаваме на рецепти от уникални ястия, които са пълноценни и здравословни в хранителния си раздел ¡Oido cocina!

Особено интересен е неговият раздел на Хранителни съвети, където предлага прости и практични препоръки, които ни помагат да придобием по-здравословни навици в нашето ежедневие. Сто процента здравословно готвене, също просто, без много вещества.

Разбира се, препоръчително е също да следвате Ана чрез нейните социални мрежи, особено чрез Twitter, за да сте в крак с най-новото в храненето, и Instagram, за да се наслаждавате на красиви ястия.

Кажи ми какво ядеш

Макар и по-ориентирани към хранителната информация (и вече лична марка), в „Кажи ми какво ядеш“ също намираме вкусни вегански рецепти. Лусия Мартинес, диетолог - диетолог и съосновател на Центъра за хранене Aleris, стои зад това, което вече е един от най-известните блогове по отношение на вегетарианската и веганската информация. Също така един от най-старите, със 7 години пътуване. Мисля, че не преувеличавам, ако кажа, че Лусия е истинска референция в тази област. Имахме възможността да я интервюираме преди няколко месеца в този блог и научихме много от това, което тя ни каза тук.

В допълнение към блога, сътрудничеството в различни медии и консултациите, Lucía все още е имала време да напише книгите Veganos con Ciencia, соло и Cocina Vegana, с готвач Вирджиния Гарсия (от които Lucía винаги препоръчва да посетите нейния блог Творчески веган, също е важно да се насладите на веган рецепти). И всичко, независимо от факта, че, както той призна в интервюто, което направихме през септември 2017 г., в неговия съюз „нещата не са лесни“, особено когато „населението има много, но лоша информация и не знае фигурата на диетолога- диетолог ".

Артишок 🍲

Публикация, споделена от Dime Qué Comes-Lucia Martinez (@dimequecomes) на 7 януари 2018 г. в 5:50 ч. PST

Струва си да направим обиколка в Кажете ми какво ядете, независимо дали сме вегани или вегетарианци, или не, защото със сигурност ще получим някаква идея или някакъв мит, който разрушаваме. Гастрономическите му предложения са групирани в раздела Рецепти и техники и, въпреки че както казвам, той няма голяма директория, със сигурност можем да бъдем вдъхновени, така че музите да идват в нашите кухни.

Татко закъснява

За Енрике присъствието в този списък ще бъде нещо като пълна лудост. Какво правя там между толкова много важен блог! Той ще каже. Но вече ви казвам, че ако има човек с безусловна любов към готвенето и с преливащо въображение и желание да се учи, това е нашият приятел татко, той закъснява, когото идолизираме с любимото му семейство от момента, в който се срещнахме лично преди няколко години по въпрос на Всички татковци в която участвахме с няколко разговора с Адриан и аз.

И то е, че в неговия блог намираме размисли за бащинството, възпитанието и образованието, но също така здравословни, въображаеми рецепти, способен да се състезава с всяка рецепта в най-добрия блог в Cocina на Canal. Аз, който съм опитвал фасула им с тиква или къдравата им леща, мога да потвърдя това. Съберете добър брой предложения в раздела „Анонимни кухни“.

Те също имат страхотно ангажираност към здравословно и съзнателно хранене, Някои публикации са паднали върху тях и са много загрижени за устойчивото потребление и местната и сезонна кошница за пазаруване. Те се опитват да поддържат съгласуваност между желанието да бъдем по-отговорни с действията си и тези действия и от това имаме много да научим. Всичко това се предава с голяма любов на дъщерите им; най-старият от които също е голям фен на готвенето и опитите на нови неща.

Можете ли да препоръчате блог със здравословни и лесни рецепти?

Може да се интересувате и от: