Всеки месец ви предлагаме пълно меню, съставено от 3 рецепти на Dukan: предястие, основно ястие и десерт, които ще ви помогнат да отслабнете, без да се отказвате от удоволствието.
С коучинга, достъп до повече от 800 вкусни и разнообразни рецепти, гарантирано 100% Dukan. Превърнете вашите ястия в щастливи и вкусни моменти през целия си проект за отслабване.
- Входящи
- Основно ястие
- Десерт
Петелчета с къри
- 30 мин
- 15 мин
- 6 6 човека
- PP - Круиз
Съставки
- 2 килограма питки
- 1 връзка кориандър
- 2 шалота
- 10 сантилитра бяло вино
- 20 сантилитра течна обезмаслена сметана
- 1 супена лъжица къри
Подготовка
Изстържете и измийте добре лютпите. Поставете ги в тенджера на силен огън за 10 минути, с 10 сантилитра бяло вино и 10 сантилитра вода. Разбърквайте от време на време. Когато черупките се отворят, свалете ги от огъня. Извадете ги от черупките им и ги оставете настрана, като ги стопляте. Обелете и нарежете шалота на ситно. Запечете ги в незалепващ тиган с 2 супени лъжици вода. След това добавете кърито, 1/2 връзка нарязан кориандър и сметаната. Направете намаление за 5 минути на слаб огън. Добавете лютпите. Разбъркайте внимателно и изсипете препарата в чаши. Поръсете с кориандър и сервирайте веднага.
Печено говеждо месо с репина на скара
- 30 мин
- 1 минута
- 4 4 човека
- PV - стабилизация
Съставки
- Подготовка: 30 минути - Готвене: 1 час -
- За 4 души - PV фаза - Estab.
Подготовка
800 грама нарязано говеждо кръгло
3 чаени лъжички смляно печено
800г ряпа
2 скилидки чесън
3 супени лъжици сметана с 3% мазнина
2 супени лъжици обезмаслено мляко
50г настърган кашкавал
15 г масло
Сол
Пипер
Загрейте фурната до 210 ° C (термостат 7). Разредете изпечения бульон в 300 мл вода. Поставете изпечения кръг в центъра на съд за печене и залейте с печената основа; сол и черен пипер. Оставете го да се готви за 1 час. Обелете и нарежете ряпата наполовина. Поставете ги в голяма тенджера с вряща подсолена вода за около 5 минути. Изцедете ги. Поставете ряпата, маслото, цялата скилидка чесън, солта и черния пипер в тиган; Оставете всичко да къкри в продължение на 45 минути, покривайки тигана. Включете фурната на приблизително 220 ° C (термостат 8). Изцедете ряпата, когато е готово, и я поставете в съд за гратен, смесвайки ги с настърганото сирене. Добавете около 20cl тежка сметана и супена лъжица мляко. Леко сол и черен пипер. Поръсете останалото настъргано сирене отгоре и поставете във фурната за 10 минути.
Рум Дукан пиян
- 10 минути
- 20 мин
- 2 2 човека
- PP - Круиз
Съставки
- Маса
- 2 жълтъка
- 2 супени лъжици подсладител на прах
- 3 супени лъжици овесени трици
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 пакетче мая
- 80 милилитра обезмаслено мляко
- 2 белтъка
- Сироп от ром
- Подсладител
- Няколко капки аромат на ром
- За бита сметана Dukan
- 2 белтъка
- 250 грама прясно сирене, разбито 0%
- 5 капки аромат на ванилия
- Подсладител по ваш вкус
Подготовка
МАСА
Загрейте фурната до 180 ° C.
Отделете жълтъците от белтъците. Смесете жълтъците с прахообразния подсладител, триците, царевичното нишесте, маята и обезмасленото мляко. Добавете белтъците, докато се стегнат много. Поставете всичко в няколко малки кана и печете 20 минути.
RUM СИРОП
Смесете 1 чаша вода, малко подсладител и няколко капки аромат на ром. Загрейте в тенджера. Когато бисквитките са сварени, извадете ги от формите и ги залейте със сироп. Оставете ги да попият. Отгоре можете да добавите бита сметана Dukan. CHANTILLÍ DUKAN Разбийте белтъците до твърдо състояние. Смесете киселото мляко, аромата и малко подсладител. Включете деликатно белите до точката на сняг.