Ако знаете какво е кефир, не пропускайте всичко, което може да допринесе за вашата диета, ще ви хареса!

познайте

Непорочен Хименес Перал

На външен вид и със свойства, подобни на киселото мляко, Кефирът е пробиотична напитка, която е имплантирана в нашата култура малко по малко и която има все повече последователи, които я защитават зъбите и ноктите заради безбройните й ползи в нашето тяло.

Кефирът се прави със съставки, подобни на тези на киселите млека, но това може да бъде от три различни вида. Този, който е ферментирал с вода, този, който е ферментирал с чай или този, който е ферментирал с мляко, което е най-често срещаното от всички. Това се ферментира с гъбички, което му дава името.

Ползите от приема на кефир в нашата диета

Много са положителните свойства, които се дават на кефира, до такава степен, че той е в момента започва да се разглежда като суперхрана. И то е, че поради многобройните си свойства, може да се каже, че кефирът понякога може да се използва като естествено лекарство, което държи защитните ни сили встрани.

Въпреки че предимно кефирът е свикнал лекуват стомашни проблеми, можем да го използваме за много други ситуации, в които тялото ни се чувства неудобно. Тъй като е пробиотик, кефирът се използва, когато имаме чревни проблеми, тъй като помага за регенерирането на флората. Това улеснява храносмилането и елиминира запека, така че може да се използва и в двата случая. Това се дължи на микроорганизмите, които има, които се намират в червата и помагат за борба с всяка аномалия, която е налице.

В случаи на остеопороза, Кефирът също е много ефективен, тъй като е заболяване, което засяга костите, особено характеризиращо се с влошаване на костната тъкан и кефир, благодарение на факта, че се прави с мляко, богато на витамин К и калций, така че е идеално за да поддържаме здравето на костите си в перфектно състояние.

Пробиотикът, който съдържа кефир, лактобацилус кефири, има способността да предотвратява въздействието и атакуването на тялото от всякакви бактерии, поради което се счита за перфектен борец със злите бактерии в нашето тяло. В случаите на инфекции, причинени от бактерии, особено в храносмилателната система, кефирът е непримирим.

Тези хора непоносимост към лактоза , Имате късмет, тъй като кефирът е прекрасна алтернатива на самото кисело мляко или мляко. Това е така, защото кефирът има свойство, което помага на организма да разгражда лактозата до млечна киселина, проблем, който хората развиват с непоносимост към лактоза, така че е отличен вариант за решаване на тази патология. От друга страна, както вече казахме по-рано, има няколко вида кефир и тези, които се приготвят с вода или чай, могат да бъдат идеален вариант, тъй като те са на сто процента без лактоза.

Накрая се провеждат проучвания за потвърждаване на този кефир помага да се блокира растежа на раковите клетки в нашето тяло. Последните проучвания показват, че кефирът намалява раковите клетки с почти 50%, в сравнение с 14% за киселото мляко. Това е чудесна новина, тъй като е чудесно да можеш да намалиш риска от тумор с природен елемент.

Кефирът е здравословна, естествена храна, която могат да се консумират от всички видове обществени, от деца до възрастни хора поради страхотните свойства, които представя. Това е и храна с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на калории, така че може да се приема и от тези хора, които са в ситуация на контрол на теглото.