Списъкът за пазаруване, организацията и спестяването на време и пари са основата за създаване на здравословно ежедневно меню.

Храненето в офиса е все по-често. От една страна, тъй като спестява време и пари, защото освен, че харчи по-малко, обикновено се прави и за оптимизиране на времето за обяд и напускане на работа възможно най-скоро. И от друга, защото е по-здравословен вариант, отколкото да излизате всеки ден, за да хапнете в ресторант.

хранене

Плюс това.

Три неща, които могат да се случат, ако правите диета самостоятелно

Меню Tupperware за офиса: 5 здравословни, лесни и бързи рецепти за приготвяне

Най-добрият начин да се уверите, че се храните добре в офиса, според д-р Изабел Белаустеги, експерт по хранене, е да носите храна от дома, което може да бъде прясна салата приготвена същата сутрин или част от вечерята на вечерта въз основа варени зеленчуци (задушени, задушени, сотирани) и лесно смилаем източник на протеин (птици, риба или яйце). Практическа идея е да имате още една порция при приготвяне на вечеря, която ще бъде обяд на следващия ден.

Основата е организацията

След като се върнем към рутината, е обичайно да се чувстваме претоварени със задачи и отговорности, защото в много случаи трябва да се справяме с липсата на време, както на работното място, така и в семейството. Ето защо д-р Белаустеги предлага поредица от основни точки, за да се организира добре:

  • Резервирайте ден, за да планирате храненията през седмицата и необходимите покупки.
  • Гответе напред и замразявайте.
  • Оставете ориз или други варени зърнени храни, задушени бобови растения и различни варени зеленчуци готови в херметически затворени контейнери и ги използвайте през цялата седмица, за да приготвите съответните ястия. Това ще ви спести много време на ден, тъй като в момента ще трябва да се занимавате само със смесване на необходимите съставки и приготвяне на пресния продукт: печена риба, омлет, пиле на скара или пуешки гърди и т.н. Също така ще избегнете изпадането в изкушението да ядете некачествени продукти.

Друг практически ресурс, който д-р Белаустеги предлага да се храни здравословно в офиса, е да го донесете закуски За средата на сутринта и средата на следобеда, както обяснява лекарят, ако минават много часове между всяко хранене, тялото ще страда от допълнителен стрес. The белени ядки (орехи, бадеми, лешници и др.), пресни или сушени плодове (сини сливи, фурми, стъпалови смокини, сушени кайсии и др.) или парче от домашна пълнозърнеста торта Те са отлични съюзници: осигуряват енергия, витамини и минерали, необходими за постигане на най-доброто от тях.

С този навик избягваме и „трите цели“: рафинирани брашна, транс-мазнини и захар, много разпространени в безалкохолните напитки, индустриалните сладкиши и индустриалните закуски. "Те са храните, които най-много насърчават възпалението, което е в основата на много заболявания днес - включително рак -, стареене и хормонален дисбаланс. Да не говорим за наднорменото тегло и затлъстяването!", Подчертава експертът.

Не можем да забравим хидратация, основен в диетата. Обикновено бързането или вниманието към други задачи ни отвлича от необходимостта да пием и прекарваме часове, без да хидратираме. Това е особено важно, когато прекарваме много време в затворени сгради с изкуствена вентилация или по време на пътуване, особено със самолет. Идеалният? Изворна вода със слаба минерализация, в стъклени съдове, при стайна температура и пияна на малки глътки.

Ами ако няма време да го приготвите у дома?

Ако компанията има здравословна трапезария, това ще ни помогне да продължим да се грижим за диетата в офиса. В този случай лекарят обяснява, че идеалното би било да изберете a пълна салата (зеленчуци, семена или ядки) и някои източник на протеин (месо, риба, яйце) или чиния от бобови растения в комбинация със зеленчуци и зърнени храни (леща с ориз, салата от нахут с пресен спанак и киноа, боб във винегрет).

Препоръчително е да се избягват ястия на основата на брашно, като сандвичи или тестени изделия и комбинации, които са трудно смилаеми (месо и риба, тестени изделия с месо и ястия на базата на голямо количество и разнообразие от храни), за да продължите да работите пълноценно капацитет. В противен случай сънливостта и липсата на концентрация се появяват по-интензивно.