С промяната на сезона приемът на плодове и леки храни и по-малко ястия с лъжици допринася за подобряване на диетата

Сезонните плодове като ягоди са богати на витамин С.

правилното

С настъпването на пролетта денят се удължава и температурите постепенно се повишават. Телата ни не забравят за тези промени и сега често ни молят за промяна в диетата. Повече плодове, по-леки храни, по-малко топли ястия и по-малко ястия с лъжица ... И малко по малко можем да се възползваме от тази промяна, за да направим подобрения в диетата си, като разчитаме на сезонни храни.

Това е нашето предложение да се възползваме от пролетта и храната, която ни предоставя, за да подобрим диетата си:

  • Изгонете ултра-обработените. Въпреки че е нещо, което трябва да правим през цялата година, пролетта е идеалното време да ги премахнем от нашата диета. По-малко захар, по-малко наситени мазнини и следователно по-малък риск от наднормено тегло. Промяната на нездравословни закуски за ядки, семена, плодове или зърнени храни е малка голяма стъпка, за да заложите здраво на нашето здраве.
  • Най-доброто време за плодове. Пролетта е отбелязана в червено в календара. Това е времето за ягоди, ягоди и малини, които са богати на витамин С и са сред любимите на много хора, които смятат зимните плодове за „скучни“. Освен това пристигат и праскови, кайсии или мушмули, с антиоксиданти и богати на витамин А. Винаги трябва да се възползвате от сезонните храни и особено това е идеалното време да се насладите на най-вкусните плодове и при най-добрите условия.
  • Златната ера на аспержите. Един от най-вкусните и богати на фибри зеленчуци сега е в разгара си. Бъркани, в сметана, като гарнитура, на скара ... Време е да заложим на този тип храна дали обмисляме отслабване за лятото или сме доволни от физиката си в момента. Могат ли да бъдат намерени целогодишно? Разбира се, но нито вкусът им, нито цената им нямат нищо общо, когато са в идеалния момент.
  • Има живот отвъд нахута и лещата. Грахът и бобът вече са в идеалното си време за ядене прясно, след месеци на замразяване и консервиране. Бобовите растения са идеален източник на растителни протеини за намаляване на приема на животински протеини и хранене по-балансирана диета.

Следователно пролетта ни носи идеалната възможност да намалим консумацията на ултрапреработени храни, да се възползваме от предимствата на сезонните плодове и зеленчуци и да заменим животинските протеини с други от растителен произход са някои от добрите цели, които смятаме за нашето хранене тази пролет.

Тези месеци също са идеални, за да ни насърчат с класове за готвене или с демонстрации, които освен че ни помагат да подобрим менютата за нашето семейство, ни дават основа за добра диета. В El Palasiet периодично се организират готварски сесии на живо, в които вкусът и здравето се обединяват, за да подобрят нашата диета и живота ни.