В наши дни православието е малко известно разстройство, но все по-често срещано при младите хора и възрастните всеки ден. Това разстройство започва с желанието да започнем здравословен живот, но по-късно това се превръща в мания за добри храни и „лоши“ храни. Това е капана на здравословния начин на живот. Те са предимно тийнейджъри, но също така и възрастни, които зад избора за органичния свят, вегетарианството и веганството крият по-дълбоко разстройство.
Няма точни данни за тези разстройства, но е известно, че прогнозното разпространение на анорексия нервоза - най-добре познатото разстройство - при млади жени и юноши в развитите страни е 0,5% до 1%. Основната характеристика на хората с орторексия е скованост. Първо, те изхвърлят животинските мазнини, бялото брашно, въглехидратите, добавките и консервантите. И списъкът не спира да расте.
Орторексията произлиза от гръцкия ортос, правилното нещо, и орекси, апетит, което означава буквално „глад за правилната храна“. Хората, страдащи от анорексия или булимия, са фиксирани върху количеството, докато орторексиците са фиксирани върху качеството на храната. Ако орторексията прогресира, това може да доведе до анорексия.
Най-засегнати са юношите, водени от идеала за красота и щастие, инсталиран в обществото. Те не са непременно с поднормено тегло, защото манията не е свързана с образа, а с това да се храните добре.
Но проблемът е, че родителите също са уловени в културата на пълноценността и затова те виждат като добродетел на дъщерите си, че се фокусират върху храненето „здравословно“. Това създава контекст, който улеснява орторексията и значително забавя диагнозата. Докато жените са най-склонни към хранителни разстройства, мъжете не са освободени.
Специалистите посочват, че важното е да не се класифицира храната като здравословна или нездравословна. „Акцентът трябва да бъде поставен върху модерирането на количествата и научаването да ядем всичко, но също така и в контекста, в който се храним. Алармен знак е, когато юношите започват да избягват излети и срещи с приятели или семейство, защото предпочитат да се хранят по различен начин от останалите “, добавя Ернандес, експерт по въпроса.
Един от предразполагащите фактори за хранително разстройство е диетата на родителите. Институциите посочват, че приемат много млади жени, които спазват същата диета като майка си или ходят заедно на фитнес.
- Закуските също могат да ви помогнат да се храните добре и здравословно
- За здрави риби трябва да ядете 4 порции седмично
- Съветът на Малена Коста и нейната сестра диетолог да улеснят здравословното хранене
- Меню за здравословно хранене в навечерието на Нова година CuidatePlus
- Най-добрите приложения за хранене, за да се храните по-здравословно Bloygo