• При деца между една и три порции трябва да бъде от синя риба.
  • В Испания над 1 300 000 непълнолетни са с наднормено тегло и 600 000 са с наднормено тегло.
  • Министерството на земеделието насърчава консумацията му по време на „Рибната седмица“.

порции

Моделът на средиземноморската диета вече казва, че освен зърнени храни, плодове и зеленчуци, трябва да ядете много повече грях, отколкото месо. Рибата трябва да е правило, а не изключение. Международните организации препоръчват ядене на риба четири пъти седмично. При деца между една и три порции трябва да бъде от синя риба.

За да насърчи консумацията на риба сред най-малките, Министерството на земеделието, храните и околната среда извършва тези дни "Рибна седмица". Вече е известно, че децата трудно свикват с риболова.

Но е необходимо. В Испания над 1 300 000 млади хора и деца са с наднормено тегло и около 600 000 са с наднормено тегло заседнали навици и състава на вашата диета.

The мазните риби са много богати на Омега-3 мастни киселини, които имат съществена роля в нервната тъкан и ретината, тъй като са част от нейните клетки. Те също са от съществено значение за сърдечно-съдовата система, тъй като поддържат нормалната сърдечна функция и кръвното налягане, заедно с оптималните нива на триглицеридите. В допълнение, Омега-3 са съществен компонент за неврологичното и очното развитие на децата.

Като цяло мазните риби регулират холестерола и защита на сърцето, докато белите са леки, те също имат Омега-3, много протеини, минерални соли и малко калории.

Насърчаване на децата да откриват риби

По-конкретно, тази инициатива, която ще се проведе между понеделник и петък, има за цел да допринесе за правилния растеж и физическо развитие на децата и по този начин да се бори с детското затлъстяване. В момента, 23,5% от децата между 3 и 5 години са със затлъстяване или с наднормено тегло, което може да доведе до проблеми като диабет или сърдечно-съдови заболявания в зряла възраст.

„Седмицата на рибата“ има за цел да подчертае рибата в средиземноморската диета. Сред планираните дейности е учебна изложба в Patio Lucernario del Ministerio, която обяснява характеристики на испанския риболовен сектор с помощта на умалени кораби и риболовни уреди, които използват.

Освен това те ще се организират 400 семинара в автономните общности Мадрид, Канарските острови, Мурсия, Естремадура, Андалусия, Кастилия-Ла Манча, Астурия, Навара, Валенсийската общност и Балеарските острови.

И накрая и успоредно с това няколко общински пазара ще организират дегустации от рибна яхния, приготвена с императорска риба, калмари, корвина, меко месо и миди Той ще бъде на Мадридския пазар на чудесата (11 декември); на пазара Saavedra и Fajardo в Мурсия (12 декември); на пазара Ronda del Carmen в Касерес (13 декември); и в търговския център La Laguna в Мадрид (14 декември).

Съгласно критериите за повече информация