Доброто хранене трябва да бъде персонализирано, включително не само какво ядете, но и кога го приемате.

прецизно

  • Етикети:
  • Пациенти
  • Диабет
  • предотвратяване
  • Диета
  • ЖАДЕН

Диабетът има силен генетичен компонент (известен като наследственост), като досега са идентифицирани над 100 гена, свързани с риска от развитие на диабет. Както е обяснено от Д-р José Mª Ordovás в хода на кръглата маса, която XXXI Национален конгрес на Испанското общество за диабет (SED), „При някои индивиди генетичното натоварване (броят на рисковите генетични варианти, които имат в генома си) е голямо, докато при други е ниско; в първия случай рискът от диабет е много висок, а във втория не е такъв ".

Геномният риск се състои от една или повече мутации в ДНК

Според експерта, който се е намесил онлайн от своя изследователски център в Бостън (САЩ), „дори генетичният риск да е висок, възможно е да се избегне появата на диабет чрез подходяща диета, внимателен контрол на теглото и персонализиран план за физическа активност, който помага да се поддържа или възвръща здравословното тегло ”. Освен това, добавя той, "качеството и количеството на съня са много важни, тъй като липсата на почивка (или за няколко часа, или поради лошо качество) е свързана с по-голям риск от развитие на заболявания".

ГЕНОМИЧЕН РИСК

Геномният риск се състои от една или повече мутации в ДНК, така че хората, които ги имат, да имат по-висок риск от заболяване. Ако има взаимодействие между ген и среда, наличието на рискови мутации в ДНК само предполага повишен шанс за развитие на болестта, тъй като факторите на околната среда модулират генетичния риск и дори могат да го обърнат; По този начин, дори ако човек има мутации, които му дават голям генетичен риск, ако факторите на средата му са правилни, той може да има 0% риск от развитие на болестта.

Следователно, както е подчертано Долорес Корела, изследовател в Ciberobn (Център за биомедицински изследвания по физиопатология на затлъстяването и храненето), „Важно е да се идентифицират както генетичните рискови фактори, така и да се проведат добри геномни тестове, както и да се изследват факторите на околната среда, които могат да неутрализират генетичния риск, за да се посъветва по-ранна профилактика или по-интензивно лечение при тези с по-висок генетичен риск ".

Изследват се генетични фактори, свързани с повишен риск от диабет

Диабетът е многофакторно заболяване, при което модифицируеми фактори влияят (като диета и физическа активност) и не може да се модифицира (като генетика и възраст). На ниво популация както модифицируемите, така и немодифицируемите фактори имат еквивалентно тегло, но на индивидуално ниво тази връзка варира значително; по този начин, докато при някои хора генетиката може да има много по-голяма тежест при други, факторите на околната среда (като диетата) може да са по-определящи.

ИНТЕРВЕНЦИЯ ПО ИЗМЕНИМИ АСПЕКТИ

"Изток познаването на отделните рискови фактори е от съществено значение за по-добра профилактика и терапия чрез така наречената прецизна медицина или, по-специално, прецизно хранене ”, посочи Д-р Ордов, който подчерта, че „доброто хранене трябва да бъде персонализирано, включително не само това, което ядем като цяло, но и когато го ядем“. Особено обещаващ в тази област е опитът, натрупан от вашата изследователска група, която използва ресурси за изкуствен интелект да се идентифицира индивидуалният отговор на диетата, „за да може да се препоръча най-подходящата диета на човек за предотвратяване на диабет или неговите последици“.

В този контекст и като Директор по хранене и геномика в университета Тъфтс (в Бостън), "не бива да забравяме и за микробиотата." Доказано е, че нездравословната бактериална флора е отговорна за голям брой заболявания, включително затлъстяването и диабета. Поради тази причина той каза, „ използване на пребиотици и пробиотици може да е от значение при тези с небалансирана микробиота, разстройство, което е много по-често при възрастни хора ".

СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА

Средиземноморската диета е един от факторите на околната среда, който се оказва най-подходящ в т.нар взаимодействия ген-среда. "Виждаме как хората със същата генетична чувствителност развиват диабет или не в зависимост от това дали спазват по-добре средиземноморската диета," съобщава Д-р Корела. Поради тази причина, Изследовател на Ciberobn и професор по превантивна медицина в университета във Валенсия препоръчва спазвайте средиземноморската диета във всички случаи, и със специален акцент, „при онези хора, които са генетично по-податливи на онези генетични варианти, които най-добре отговарят на този тип диета“.

Доказано е, че при хората, които имат генетични варианти, които дават по-голям риск от диабет или други заболявания, се постига по-голямото спазване на средиземноморската диета намалете първоначалния генетичен риск от диабет (или други свързани заболявания) и да го неутрализирате или поне да забавите появата на диабет за няколко години. "Това е важно за по-нататъшно засилване на усилията за превантивни препоръки с диета при тези хора и би било част от това, което наричаме прецизно хранене", заяви Д-р Корела.

„Понастоящем трябва да се засили доброто хранене и контролът на глюкозата“

В изследователската група на Д-р Корела Изследванията в тази област се умножават. Наред с други аспекти, генетични фактори които са свързани с повишен риск от диабет, тъй като са известни все повече и повече гени, свързани с диабета и сложността на изчисляването на така наречените геномни оценки на риска се увеличава.

Успоредно с това те изследват кой от тези генетични варианти има генетичен детерминизъм или може да се модулира чрез диета като цяло или по-специално от средиземноморската диета. Те също така изследват влиянието, което могат да имат други фактори, като пол, възраст, физическа активност, сън или затлъстяване. "Всичко това попада в разследването през Прецизно хранене, за да може в бъдеще да има подходящи клинични или популационни приложения ", според Д-р Долорес Корела.

ПО ВРЕМЕ НА ПАНДЕМИЯ, УКРЕПЕТЕ ЗДРАВИ НАВИКОВЕ

В друг дух, по време на тази кръгла маса Д-р José Mª Ordovás Той също така искаше да обърне внимание на важността на удвояване на усилията за оптимизиране на здравословните навици на живот по време на настоящата пандемия на коронавирус. „Наличието при даден индивид на други заболявания, сред които се открояват диабетът, хипертонията или затлъстяването, е свързано с a по-висок риск от по-сериозни последици в Covid-19, включително смъртта ”, коментира той.

Поради тази причина, както подчерта този експерт, „сега е още по-важно поддържайте добре контролиран глюкоза и кръвно налягане, особено при възрастните хора, които са най-застрашени от тази пандемия “. Разбира се, той посочи, „трябва избягвайте напълняването, тъй като това също ще ни направи по-уязвими към последиците от Covid-19 ".

Следователно, като Д-р José Mª Ordovás, "В момента трябва засилват доброто хранене и контрола на глюкозата, поради този допълнителен риск “, приемайки, че е по-сложно„ поради затрудненията, наложени от затвора за извършване на нормална физическа активност. Но усилията трябва да се удвоят и те трябва да бъдат личен и социален приоритет за хората с диабет и затлъстяване и още повече, ако са възрастни хора ".