Просо Това е храна, добре позната от вегетарианци от цял свят, но все още малко проучени в испанската и европейската кухня.
Е семе, богато на фибри и протеини, с редица хранителни вещества, включително мед, манган, фосфор и магнезий, които осигурява много ползи за здравето и фитнеса.
Просото е едно от малкото алкализиращи зърна за организма.
Сред здравословните ползи от просото, той защитава здравето на сърцето, подобрява храносмилателната система, детоксикира тялото и намалява риска от рак, подобрява здравето на дихателните пътища, подобрява имунната система, повишава нивата на енергия, подобрява мускулите, нервите и предпазва от диабет.
Просо или просо брашно
Има много различни сортове просо, произведени по целия свят, както за храна на животни, така и за консумация от човека, като най-често срещаните са видовете glaucum Pennisetum, чието семе има сладък вкус и се счита за едно от най-смилаемите и неалергенни.
Може да се консумира под формата на зърно или брашно и се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. В много случаи се добавят соево брашно и пшенично брашно, за да се осигурят повече фибри и протеини от просеното брашно, но съдържанието на минерали и витамини от група В в брашното се дължи изключително на просото.
Мислейки за ползите от просото по време на физически упражнения и за здравето, експертите съветват и използването на просо брашно, поради високото съдържание на фибри, което може да помогне за здравословното отслабване.
Просо: хранителна информация
Средни стойности за 1 чаша просо.
- 12 ползи от просото за фитнес и здраве Здравеопазването отговаря
- 8 предимства на фитнес за мъже за мъже
- Малинов кетон за отслабване Свойства и предимства - Световен здравен дизайн
- 7 ползи от медитацията за мозъка ви La Opinion
- 7 предимства на маслото от гроздови семки - за какво е то и съвети как реагира здравето