От: Lucía Mena Millán

кафе

Открит от германския химик Фридрих Фердинанд Рунге през 1819 г., кофеинът е естествено вещество, което се среща в повече от 50 различни растения. Които произвеждат това алкалоидно вещество с функция за защита срещу насекоми и вредители.

Растенията, които произвеждат повече кофеин и които също консумираме ежедневно в различни напитки са;

  • Кафено дърво: както подсказва името, тук се извличат семената, за да се направят славните ни кафе напитки, които да ни събуждат всяка сутрин.
  • Чаено листо: така е, чаеното листо съдържа и това психоактивно лекарство, единствената разлика е, че се нарича теин.
  • Кола: ако смятате, че семената на това африканско дърво се използват за производство на безалкохолни напитки, бяхте прав!
  • Caco Tree: Вярвате или не, како съдържа малка доза кофеин, една от причините, поради които се чувстваме толкова добре, след като изядем парче шоколад.

Важно е да знаем в кои продукти можем да намерим това вещество, тъй като ако злоупотребяваме с него, въздействието върху тялото ни може да бъде фатално.

Кофеинът е стимулант за нашата нервна система, чудесно, ако се нуждаем от заряд на енергия, за да изпълняваме ежедневните си дейности, но какво се случва, когато го консумираме в излишък?

  • Обработката на информация намалява
  • Намалява времето за реакция
  • Произвежда нервност
  • Безпокойство
  • Безсъние
  • Трепери
  • Главоболие
  • Раздразнителност
  • Липса на концентрация и дори халюцинации ... лека, но все пак толкова страшна!

Тъй като това е диуретично вещество, в адекватни количества ни помага да детоксикираме черния дроб и да прочистим дебелото черво, но в изобилие причинява дехидратация, която, ако не се лекува правилно, може да бъде летална. Ето защо, ако ще пиете кафе, не забравяйте да се хидратирате с вода.

Кофеинът стимулира стомашната секреция, която може да причини гастрит и в краен случай язва на стомаха.

Други ефекти от излишния кофеин са;

  • Бърз сърдечен ритъм или неравномерен сърдечен ритъм.
  • Повишава кръвното налягане.
  • Причинява изпотяване и световъртеж.

Въпреки че всички водим различен начин на живот и не всички имат еднакъв толеранс към кофеина, не забравяйте да не приемате повече от 300 mg дневно, разделено на; чаши кафе, сода, енергийни напитки, чай и какаови продукти.