Експеримент, проведен в университета в Алберта, показа, че лещата е добър алтернативен източник на протеин при преходните прасета и че те могат да бъдат включени във фуражите при много осезаеми проценти.

Това би намалило разходите за храна, ако цените на лещата са благоприятни.

Новина, публикувана на FarmScape.com, обяснява резултатите от проучване, проведено от екип от Университета на Алберта (Канада), в което стана ясна възможността за включване на леща в диетата на преходните прасета като алтернативен източник на протеин, до максимум 20% от дажбата.

Това бобово растение съдържа по-големи количества протеини от зърнените култури, макар и по-малко от рапичното или соевото брашно, а също така е добър източник на енергия. Единственият проблем е, че съдържа антинутриционни вещества, които могат да намалят производителността на животните.

Отличната реколта от леща в Канада през 2010 г. доведе до започване на това изследване с триседмична теренна работа, по време на която в диетата бяха включени прасета, отбити на 21-дневна възраст. Експериментът започна една седмица след отбиването на свинете и в тестваната диета 20% от соевото брашно и 10% от пшеницата бяха заменени с леща.

прасета

Изследователите извличат две ясни последици от своето проучване. Първият, че прасетата консумират лещата без проблем, без да намалява среднодневната консумация. Оттук следва, че антинутриционните фактори на тази бобова култура не оказват влияние върху способността за поглъщане на прасета, достигайки до 30% от лещата във фуражната формула.

Второ, докато във формулата на дажбата не бъдат включени количества, близки до 22% от лещата, няма намаляване на средния дневен прираст или преобразуване на фуража. При ниво от 30% има лек отрицателен ефект върху растежа и процента на конверсия.

Въз основа на тези две заключения, изследователите препоръчват да не се превишава 20% от лещата в диетата и по този начин няма да настъпят неблагоприятни ефекти. Освен това те посочват, че тази бобова култура може да се използва безпроблемно в диетата на прасета в преход, стига да не бъде превишена максималната безопасност, установена от полевата им работа.

Източник: Albéitar & свински породи.