Преминаването към вегетарианци е лесно и подходящо решение?

Вегетарианството е тенденция, започнала в азиатските страни, където е доста разпространена, през последните години се разпространява по целия свят. Тези, които избират този начин на хранене, обикновено твърдят етични и здравословни причини. Проучване, проведено от немски учени, което включва повече от 4 хиляди вегетарианци и продължава 2 години (1997 и 1998 г.), показва, че може да има рискове за здравето в процеса на трансформиране на диетата във вегетарианство. Изследването, проведено по методите на Световната здравна организация, заключава, че вегетарианците са с 15% по-склонни да страдат от депресия и тревожност, симптоми, които обикновено се появяват през първите години на адаптация към новата диета без животински продукти ( Йоханес Михалак, 2012). Ето защо предприемането на стъпката за отказ от редовна диета трябва да бъде много добре обмислено, проучено и консултирано със специалист, който анализира физиологията на всеки човек.

нещо

Причините за проблемите, открити в това проучване, са свързани с намаляване на консумацията на витамин В12 и здравословни мастни киселини. Тези елементи са ключови в невронната активност. (Sanders TA, 1999).

Безопасно ли е ежедневното ядене на зелени салати?

Странно, но отговорът е отрицателен. Винаги има рискове, когато става въпрос за консумация на твърде много от една и съща храна. Проучване на японски учени (Tajima K., Tominaga S., 1985) разкрива, че основните съставки на зелените салати, като лук, зеле и зелени чушки, могат да развият рак на стомаха или дебелото черво, ако се консумират повече от 4 пъти на ден. . Същото се случва и с тиквите и излишната сол.

Здравословно ли е да се яде през нощта?

Яденето и заспиването за по-малко от 3 часа често е нездравословен навик. Д-р Фудживара, лекар от университета в Осака, Япония, каза, че тези нощни хранителни навици могат да развият гастрит и киселини.

А какво да кажем за алкохол, кафе и хляб?

В храненето не винаги мислим повечето хора. Според научни изследвания кафето, алкохолът и хлябът не са вредни за чревния тракт. Също така кафето и хлябът могат дори да предотвратят гастрит. Това беше проверено от лекари от болница Karolinska, които проведоха над 43 хиляди души по време на продължително проучване (Nilsson M., 2004). Така че няма какво да се притеснявате: кафето и сандвичът сутрин са на сигурно място.

Конклукция? Гастрономическите знания са ключът

В експеримент, проведен в Ню Йорк, посетителите на 45 ресторанта за бързо хранене започнаха да поръчват по-здравословни храни, когато броят на калориите беше включен като информация във всяко меню. Ето защо информираните вечерящи са склонни да вземат по-добри решения.

Вече знаете, четете, научете и изследвайте за храната, има тайната да останете здрави!

Важно е да се изясни, че цялата информация, съдържаща се в Fabiosa Español, е само с информационна цел и че в нито един момент не трябва да се разглежда като професионален медицински съвет, диагностика или лечение. Никога не спирайте да търсите медицински съвети, игнорирайте медицински съвети или отлагайте търсенето на медицинска помощ за нещо, което сте прочели на този сайт.