Артишокът има многобройни ползи за нашето здраве, които ще ни помогнат да поддържаме балансирана диета

която

Време за четене: 2 '

05 МАЙ 2020 - 17:38 Актуализирано 17:39

Артишокът е един от най-пълноценните и универсални зеленчуци, които имаме. Освен че може да готви по хиляди възможни начина, освен диуретична храна, има и много повече предимства, които трябва да знаете.

В действителност артишокът е цветето, а не узряло от артишок. Формата му наподобява набор от листа с форма на мащаб, някои насложени върху други. Този зеленчук обикновено е зелен, въпреки че можем да го намерим и лилав.

По-нисък холестерол

Консумацията на артишок във всичките му варианти се препоръчва за лечение на леко до умерено повишен холестерол в кръвта. Но проучванията също така гарантират, че тази полза е ефективна при хора с леки или умерени нива на холестерол. И дори може да помогне за предотвратяване на това заболяване.

Храносмилателни свойства

Много са хората, които имат проблеми по отношение на храносмилането. Но в проучване от 2010 г. гарантира, че благоприятният ефект на сока от артишок при лечението на храносмилателен дискомфорт. Пациентите, които са приемали този сок в продължение на шест седмици, са забелязали резултатите и повече, ако той е продължен в продължение на 12 седмици.

Избягвайте задържането на течности

Високото му съдържание на вода и фибри прави тази храна идеалният съюзник за поддържане на балансирана диета. Диетата с артишок е известна на всички, но трябва да помним, че това се състои в комбинирането на тази храна с други зеленчуци и здравословни храни, като плодове, зеленчуци или протеини.

Въпреки че не е чудо диета, вярно е, че свойствата на артишок, заедно с рутинна тренировка кара метаболизма ни да се ускори и да изгаряме мазнините.

Тази храна, освен че избягва задържането на течности, е много нискокалорична и с високо съдържание на фибри, както вече споменахме.