Супената лъжица олио на гладно е едно от традиционните домашни лекарства, които се прилагат от поколения насам. Но точно има ли научни доказателства за полезното въздействие на зехтина на празен стомах? Дали наистина ще забележим ефектите му, като приемаме по една супена лъжица зехтин на гладно всеки ден?

Има много скорошни проучвания и публикации, които научно демонстрират огромните ползи от приемането на екстра върджин зехтин ежедневно, или на гладно, или по време на хранене. Изследвания като ПРЕДВАРИТЕЛНИ (ПРЕВЕНЦИЯ С МЕДИТЕРАНСКА ДИЕТА) подчертават ползите за сърдечно-съдовото здраве, които се получават изключително чрез спазване на здравословен начин на живот, основан на средиземноморската диета, където зехтинът заема видно място.

Според гореспоменатото проучване, първоначално публикувано в The New England Jornal of Medicine, препоръчителното дневно количество екстра върджинско зехтин е приблизително 40 мл. Тук представяме причините да го приемаме и на гладно.

Тялото в пост

Ефектът от това, което приемаме, е различен в тялото ни, когато постим. Стомахът ни е празен от изминали значителен брой часове без да сте погълнали нищо, най-често срещаният е периодът между вечеря и закуска. През цялото това време, приблизително десет часа, тялото ни преминава през различни състояния, като най-известната е хипогликемията.

Когато тялото ни е в това състояние, то ефективно усвоява първото нещо, което поглъщаме. Следователно точно в този момент всички свойства на това, което приемаме, са най-използвани. Поради тази причина хранителните вещества ще се усвоят по-бързо в тялото ни, отколкото ако сме го погълнали, когато тялото ни участва в някакъв предишен храносмилателен процес.

Следователно това е най-добрата храна, която може да се приема на празен стомах, тъй като нейните свойства са по-ефективни, причинявайки повече ползи за нашето тяло. Препоръчителното дневно количество зехтин е 40 мл - около три супени лъжици, за предпочитане едно на гладно.

Естествено противовъзпалително

Премиум качество екстра върджин зехтин съдържа олеокантал, естествено органично съединение със свойства, подобни на ибупрофен, но без странични ефекти от този. В момента се правят много изследвания в това отношение и вече има научни доказателства, които биха могли да революционизират медицината.

ежедневна

Наред с други свойства, скорошни проучвания показват, че олеокантал е в състояние да унищожи раковите клетки само за 20 минути, без да засяга здравите клетки и околната тъкан.

За храносмилателната система и черния дроб консумацията му на гладно намалява стомашната киселинност, тъй като образува филм върху стомашната стена, благоприятства чревния транзит, подобрява усвояването на хранителни вещества, особено калций, магнезий, цинк и витамини от група В, оптимизира работата на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса.

Помага за отслабване по здравословен и здравословен начин

Зехтинът на гладно успокоява апетита благодарение на него засищащи ефекти. Това се обяснява и с допълнителните ползи, осигурени от олейлетаноламид, съединение, получено от олеинова киселина, което е научно доказано, че насърчава ускоряването на метаболизма и неговата консумация на енергия. Следователно зехтинът може да бъде предшественик на загуба на тегло, разбира се, стига да контролираме общия си калориен прием и разходи.

Полезни свойства за нашата сърдечно-съдова система

Може би ползите от зехтина върху кръвообращението и холестерола са най-известни. Това се дължи на резултатите от проучването Predimed, състоящо се от тестове, провеждани в продължение на няколко години върху хиляди хора. В него средиземноморската диета и зехтинът са използвани като основа за предотвратяват определени патологии, получаване на резултати, които показват намаляване на някои сърдечно-съдови заболявания с до 30%, особено инфаркти и инсулти съдови, които са водещата причина за смърт, особено сред мъжете.

Той също така има способността да намалява общия холестерол или да повишава HDL холестерола или добрия холестерол.

Помага на храносмилателната ни система

Зехтинът намалява стомашната киселинност, стимулира чревния транзит, благоприятства усвояването на хранителните вещества и засилва тяхното противовъзпалителни свойства. Всичко това предполага, че е страхотно помагат за успокояване на гастрит. Освен това зехтинът предотвратява всички видове рак, свързани с храносмилателната система, поради съдържанието му на тирозол и хидрокситирозол, фенолни съединения, които инхибират разпространението на раковите клетки. По същия начин, зехтин действа върху хепатобилиарната система, което е пряко свързано с храносмилателната система. Чрез стимулиране на функционирането на жлъчния мехур, той намалява образуването на камъни в жлъчката и спомага за разтваряне и изхвърляне на вече образувалите се камъни.

Омекотява ефектите от махмурлука

Това е лек, който идва при нас по традиция, според който маслото се е смятало за класическо лекарство срещу махмурлук.

Научното обяснение на ползите от маслиновото масло, приемано на празен стомах, за смекчаване на последиците от махмурлука, се крие в бариерата, която произвежда, така че алкохолът не остава върху лигавицата на стомаха. По този начин се постига избягване на дискомфорта, причинен от прекомерен прием на алкохол. Абсорбцията на алкохол намалява или спира поради филма, който маслото създава в стомаха ни.

Заключения относно ползите от приема на зехтин на гладно

Ако ползите от приема на зехтин за нашето здраве са огромни, трябва да ги тълкуваме от превенция и възприемане на здравословни навици. През последните години има безброй научни публикации, които пряко свързват здравословния живот с ежедневната консумация на екстра върджин зехтин. Въпреки че в момента няма научни изследвания, фокусирани върху специфичните ползи от приемането на супена лъжица дневно на гладно, те могат да бъдат извлечени научни доказателства от дългосрочните ползи, които този навик може да ни донесе.

Подобни публикации

Органично допълнително зехтин, най-здравословният и устойчив подарък

Висококачественото екстра върджинско зехтин предлага уникални органолептични профили. Можете ли също да кажете, че са по-здрави?

Откривам горчиви и пикантни нюанси в маслата за ранна реколта. Защо е така? Трябва ли да се притеснявам?

Киселинността на нашите екстра върджин зехтини

Всички наши масла са Natural Coupage, какво точно имаме предвид?

7 коментара

Здравейте, може ли маслото с лимонов сок?

Здравейте!
Разбира се. Всъщност това е чудесна комбинация и има много ползи за здравето. Комбинацията от мононенаситени мастни киселини и антиоксиданти в EVOO с витамин С, друг мощен антиоксидант, в лимоновия сок е идеално средство за понижаване на холестерола и други проблеми като запек.
Както често сме коментирали в нашия блог, мононенаситените мазнини в зехтина са много полезни за нашата сърдечно-съдова система. Неговият принос, също така, на естествените антиоксиданти като полифеноли и лигнани, го правят бижу за нашето здраве. От друга страна, лимонът осигурява 27 калории и голямо количество витамин С, 51 mg, в допълнение към калция (11 mg), фосфора (16 mg) и фибрите (5 mg).
Можете да комбинирате екстра върджин зехтин и лимонов сок като дресинг в салати или за готвене на зеленчуци. Тъй като основните му предимства се открояват:
- Детоксикиращо действие за черния дроб
- Улеснява правилното функциониране на кръвоносната система
- Облекчава запека
- Профилактика на рака, поради високото съдържание на олеинова киселина и противовъзпалителната си сила.
Благодаря ви много за вашия коментар.
Весела Коледа

Здравейте, коя марка масло препоръчвате повече или кое е по-добро за тези случаи, благодаря, добър ден.

Въздействието, което зехтинът оказва върху здравето, се дължи на високата му хранителна стойност, тъй като осигурява витамини, антиоксиданти и естествени противовъзпалителни средства. Тези предимства се дължат на сложен набор от биоактивни елементи, присъстващи само в екстра върджин маслинови масла (EVOO). Това е най-високата официална класификация за качество. Но в рамките на екстра върджин са тези на Екологична ранна реколта тези, които представляват най-високото ниво на качество. Причината е, че концентрацията на всички тези елементи дава малка част (витамини, антиоксиданти, противовъзпалителни средства ...), присъстваща в плодовете, те достигат максималната си концентрация точно в момента, в който са събрани в зелено.

Каним ви да прочетете този запис в нашия блог, където обяснихме причините, поради които Organic Early Harvest EVOO е най-добрият избор за грижата за нашето здраве и това на нашето семейство.

Ето защо, и отговаряйки на въпроса ви, моята препоръка е да заложите на a Ранна реколта и органичен EVOO това е сигурен залог. Ще изберете сок от зелена маслина, който запазва максимално естествените свойства на плодовете си и ще осигури на тялото ви всичките му естествени ползи. Плод, произхождащ от естествена среда, която запазва баланса и разнообразието, ще съдържа цялото богатство на естествената си среда. Ето защо маслиновият сок от органична култура винаги ще бъде по-здравословен от друг от конвенционалната култура, освен че има гаранциите, че няма замърсяване с инсектициди и хербициди. По същия начин също е важно да се обърне внимание на възрастта на маслиновите дървета. Масло от стогодишни маслинови дървета, отглеждана в традиционна и устойчива рамка, тя ще бъде по-богата и по-здрава от тази от млади разсад, отглеждани в супер интензивна рамка.

Що се отнася до марките, в Испания има страхотни масла, които отговарят на тези качества, EVOO с най-високо качество, с отлични органолептични профили и направени от ранна реколта от органични насаждения. Всеки от тях, който ви предлага гаранции, ще бъде чудесен избор със сигурност. От своя страна ви каня да изпробвате нашите, ще се радвам да ви предложа цялата информация, от която се нуждаете. Ние правим нашето масло директно от нашата фамилна маслинова горичка, от вековни растения, от които събираме техните зелени плодове. В тази връзка можете да се консултирате с повече информация.

Надявам се да съм ви помогнал във вашия въпрос. Ако имате нужда от разяснения или разширения, ще се радвам да ви помогна.

Благодаря за всичко и честита 2021 година

Здравейте, консумирам две супени лъжици зехтин екстра върджин на гладно, комбинирани със сок от лимон и скилидка чесън. Това е полезно за тялото ми?