1. Възможности за работа
Обучението по хранене е от голямо значение в световен мащаб. Всички трябва да се храним всеки ден, 365 дни в годината. По този начин, ако работите в хранителната индустрия, винаги ще имате работа.
Ще имате голям брой работни места, от които можете да избирате, защото това обучение включва голямо разнообразие от дисциплини, което ще ви даде множество възможности за работа:
- В общественото здравеопазване, в службите за първична и болнична медицинска помощ, съставяне на диетите на хоспитализираните или в контрола на храните
- В образованието, в училищата, или изготвяне на менюто на децата, или преподаване
- В хранителната индустрия
- Правейки изследвания
- В собствената си консултация
- Преподавателски семинари, курсове и семинари.
- В частни организации
- В спортните институции
- В Хранителни услуги.
Това обучение ще ви даде възможност да работите за някой друг или сами. В първата ще имате фиксиран график, а във втората ще можете да приемете графика и часовете на работа според вашите нужди.
2. Как да помогнем на хората
Тази професия ще ви започне да помагате на хората в аспект, който е толкова необходим на обществото днес. Имаме много лоши навици в нашите общества от развит свят. Ядем набързо и всичко поради липса на време за приготвяне на храна, особено след като жените навлязоха в света на работата.
Поради тази причина днес се нуждаем от диетолози, които да ни научат да променяме навиците си към по-здравословна и балансирана диета. Всъщност има тенденция към подобряване на този навик на живот, както е показано в увеличението, например, на консумацията на биологични продукти. Също така поради големия брой хора, които отиват на диетолог, въпреки че в повечето случаи, за да отслабнат, това е знак, че се грижат за своето благосъстояние.
3. Диета и болести
Всички знаем, че храната, която ядем, може да определи нашето добро или лошо здраве. В резултат на това те имат силата да ни направят повече или по-малко щастливи.
Болестите, които лошите хранителни навици създават у нас, могат да принадлежат към много широк диапазон, те могат да бъдат храносмилателни или психически, като последните са анорексия, булимия или разстройства от преяждане.
Затлъстяването води и до създаването на други заболявания като последица от това, които са:
- Холестеролемия (висок холестерол)
- Диабет
- Сърдечен удар
- Сърдечно заболяване
- Рак
- Респираторни заболявания.
Трябва да вземем предвид, че болестите, произтичащи от затлъстяването, са хронични заболявания, оттук и значението на добрата диета.
Най-иновативното нещо в разследването на въздействието на диетата върху нашето тяло е връзката му с болести като болестта на Алцхаймер, множествена склероза или Паркинсон.
4. Храна и профилактика
Хранителните навици могат да повлияят на имунната система и инфекциозните процеси, за добро или за лошо, в зависимост от това дали са здрави или не. Имунната система може да бъде дисбалансирана както по подразбиране, така и от излишните хранителни вещества.
Живеем в парадоксално прехранено и недохранено общество. С други думи, проблемът с недохранването са не само бедните страни.
Храната е естественото лекарство, което може да осигури баланс на тялото. Хранителните вещества и здравето са пряко свързани.
5. Значението на грижите за тялото
Здравето е най-ценното съкровище от човечеството и това е право, което имаме, това е човешко право. Ние сме длъжни да го набавим за себе си, а също и да го предоставим от нашите правителства.
Здравословните хранителни навици са основата на грижата за тялото и това се придобива с добро образование. Навиците, които усвояваме като деца, ще определят нашето здраве като възрастни. Поради тази причина са необходими професионални диетолози, които да ни научат отново на нови навици. Ето хранителното превъзпитание.
Диетата трябва да бъде балансирана, разнообразна и достатъчна. Трябва да се занимаваме и с физическа активност, за да сме здрави.
6. Ако обичате храната, този курс е за вас
Ако обичате храната, ще се радвате да откривате нови храни, за които дори не сте подозирали, че съществуват, както и да създавате нови продукти и да тествате качеството им.
С голямото разнообразие от съставки, които ще откриете, ще си представите безкрайни комбинации, с които да приготвите вкусни и здравословни ястия.
7. Голямо разнообразие от области, в които да се работи
Както споменахме в първата точка, дисциплините, на които ще се посветите, ще бъдат множество. Например:
- Насърчаване на здравословното хранене
- Съветвайте за специални диети
- Обучавайте здравните специалисти и гражданите като цяло за храненето
- Проучете връзката между функциите на тялото и хранителните вещества
- Изследване на гени и хранителни вещества
- Проучете връзката между диетата и метаболизма
- Консултирайте за подходящи хранителни вещества за развитие, профилактика на заболяванията или здраве.
8. Краят на диетолога, благосъстоянието на другите
Знанията, които ще придобиете като ученик по хранене по време на обучението си, допринасят за благосъстоянието на другите.
9. Диетологът, от съществено значение за хранителното превъзпитание
Когато клиент дойде до вашата заявка, вие ще прегледате:
- Вашата медицинска история, всички здравословни проблеми, които сте имали
- Вашите анализи
- Вашата фамилна анамнеза за заболявания, които са имали вашите роднини
- Ако сте претърпели някаква операция
- Ако приемате някакви лекарства и ако да, знайте какво е това.
След това ще попитате за начина му на живот, каква е работата му, физическата му активност или спорта, който практикува.
След това ще го попитате за неговата диетична история, тоест какво яде, кога и как.
С тези данни ще се опитате да промените старите си навици за нови, по-здрави. Ще създадете хранителен план, формиран от качествено хранене, за да работите върху тяхното хранително превъзпитание.
И накрая, ще предадете знанията си за състава на храната и как тези хранителни съставки действат в тялото.