приемете

Всъщност, откакто се появи френският парадокс в средата на 90-те години, проучванията за ползите от средиземноморската диета не престават да изненадват изследователите.

Според проучване, прегледано в публикацията Неврология, Консумирането на тази диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, риба и здравословни мазнини (зехтин) намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер и други дегенеративни мозъчни състояния.

Изследователите разгледаха възрастните възрастни с нормална когнитивна функция, за да видят дали диетата може да бъде свързана с по-малко свързана с възрастта загуба на мозъчни клетки. Те откриха, че тези, които го следват с по-висок прием на риба и по-ниска консумация на червено месо, имат по-голямо общо количество сиво вещество, когато са били извършени сканира церебрална.

Те все още не са проучили дали тази диета причинява по-малко атрофия на мозъка с течение на времето.

Така че яжте по-здравословно, за да остареете с грация, добра памет и знания.