храни които

Тези продукти, които „не можем“ да спрем да ядем, като цяло са част от индустриализацията, която се интересува от създаване на зависимост. Как да избегнем ненаситната консумация и нейните последици.

От известно време има теория, според която почти всичко около нас създава зависимост, ако се злоупотребява: мобилни телефони, интернет, спорт или дори прекалено здравословно.

Сега към списъка се добавя и храна. Човек би могъл да зададе лесен въпрос: Можете ли да минете без това парче шоколад, хамбургер или онези кексчета? И ако се съпротивлявате, струва ли ви ужаси да го направите? Ако отговорът е да, може да имате известна степен на пристрастяване към храната.

Има храни, които смятаме за „пристрастяващи“, тъй като те не могат да спрат да ядат и човек не може да овладее ситуацията.
Много пъти, въпреки че знаем, че не ни устройват, не можем да спрем да ги ядем.

Има храни, които са по-вкусни или по-вкусни. Има вещества, които улавят и създават зависимост, като тютюн, алкохол и наркотици; същото се случва и с храната. Има храни, които се закачат и следователно трябва да се избягват в сравнение с други, които не го правят.

Сред най-пристрастяващите биха били рафинираното брашно и въглехидрати, захарта, солта и някои мазнини. Тези храни действат директно върху нервните механизми на мотивация и възнаграждение и са наситени с безшумни съставки, които събуждат механизмите за повторение.

Невинната кифла има брашно, захар, мазнини и сол, почти всички пристрастяващи съставки, поради което е много трудно да се яде само една. В допълнение, скорошни изследвания подкрепят тази теория, тъй като те разкриха, че хората със затлъстяване имат по-малко допаминови рецептори в мозъка и ядат повече, за да компенсират този дефицит.

Съществува психо-имуно-ендокринен механизъм, много подобен на този, който се случва с лекарствата. И е проучен и демонстриран с изображения, като магнитно-резонансно изображение на мозъка.

Често пъти може да настъпи пълна загуба на контрол при търсене на „пристрастяваща“ храна, както при наркотиците. Човекът, когато се храни, получава компенсация, тъй като храната му доставя удоволствие

Балансът

Храната е необходима за оцеляването, поради което не може да бъде спряна, както при други зависимости, при които пристрастяващото вещество е напълно елиминирано. Трябва да постигнем баланс, който е може би най-труден.

Има храни, които ни доминират, защото продуктивната манипулация на много храни ги прави пристрастяващи. Това се случва особено при въглехидратите, сирената и бързите храни, където човешките ръце се намесват, за да променят отрицателно хранителните си навици.

Мултинационалните компании се стремят да направят продуктите по-пристрастяващи, защото това стимулира продажбите. Тези храни често ни карат да се чувстваме виновни и да прекъснем волята си, защото стимулират мозъчните центрове. Те съдържат химични вещества, способни да предизвикат различни усещания за удоволствие и благополучие, затова сме по-чувствителни към изкушенията, когато имаме лош ден, много стрес или ниско самочувствие.

За да обърнете тази зависимост към храната, най-добрият метод е да осъзнаете и да повторите себе си: „Способен съм да го направя.“ За да започнете да побеждавате, по принцип трябва да устоите само няколко дни. Връзката с храната може да се промени през този кратък период от време. В рамките на 72 часа след модифицирането на приема на храна, засищането настъпва естествено. Следователно трябва да преодолеем онова малко време, в което инстинктът ни печели.

Накратко, колкото по-малко ядете, толкова по-малко огладнявате; и колкото повече ядете, толкова повече искате да ядете.

Епидемия от 21 век

Броят на хората с наднормено тегло нараства тревожно през последните години. Никога не е имало толкова много хора с излишни килограми. Днес повече от всякога водим начин на живот, за който не сме проектирани, живот на разкош, бързо хранене и прекомерно предлагане на продукти.

Въпреки всички системи, всички операции, всички хапчета, всички методи за отслабване и всички психологически и клинични терапии, затлъстяването продължава да напредва в света. Преди 20 години затлъстяването и наднорменото тегло не са засегнали повече от 17% от населението на света и днес те представляват 60% в световен мащаб. Затлъстяването е следствие от храненето, но от храненето, което се е превърнало в повтарящо се, прекомерно действие и измъчвано от самозаблуда, зависимост и външни капани.

Живеем в среда, която поражда натиск, изкушения и пристрастявания от всякакъв вид, насърчава ненаситното и прекомерно потребление и насърчава телата ни да се движат все по-малко и по този начин изглежда, че всички сме осъдени да наддават на тегло.

Става въпрос за промяна, казване „не, благодаря“, контролиране на живота и силата на волята ни като формула да бъдем по-добри хора, а не да се закачаме от принудата на храната като начин да си доставим удоволствие. Става въпрос за отслабване за промяна на навиците, а не за промяна на навиците за отслабване.

За да можете да кажете „не“ на храната, трябва да кажете „да“ на много други неща: на здравето, движението, естетиката и благосъстоянието. Затлъстяването е неврологично заболяване и е най-невинното лекарство.