Прясното сирене често се свързва с диетата. Тази храна с богата на хранителни вещества храна ви осигурява значително количество протеини, калций, фосфор, селен, рибофлавин и витамин В-12, така че може да е добър избор за тези, които са на диета. Само не забравяйте да изберете обезмаслена или нискомаслена версия, тъй като цялата фреска queso е леко богата на калории, мазнини, наситени мазнини, холестерол и натрий.

наситени мазнини

Калорично съдържание

Редовното прясно сирене съдържа 221 калории на чаша и осигурява 15 процента от дневната стойност за мазнини и 19 процента от DV за наситени мазнини. Прясното сирене, приготвено с 2 процента мляко, е най-доброто, със 194 калории, 9 процента DV за мазнини и 11 процента DV за наситени мазнини на чаша. Най-добрият ви залог е обезмасленото сирене, което има само 104 калории на чаша и само малки количества мазнини.

Съдържание на протеин

Протеинът ви помага да се чувствате по-сити, повече от въглехидратите или мазнините, а също така може да помогне за поддържане на мускулите, докато отслабвате, така че включването на протеини при всяко хранене или закуска може да ви помогне да ядете по-малко през целия ден. Проучване, публикувано в "Медицина и наука в спорта и упражненията" през февруари 2010 г. установи, че диетите, съдържащи 35 процента протеин, са по-ефективни за поддържане на мускулите, отколкото диетите, съдържащи 15 процента протеин. Всяка чаша обезмаслено сирене ви осигурява 15 грама (0,5 унции) протеин.

Енергийна плътност

Консумирането предимно на храни с ниска енергийна плътност или калории на грам, когато диетата ще ви позволи да ядете по-голям обем храни с по-малко калории. Запълва ви обемът на храната, а не консумираните калории. От наличните варианти за сирене, обезмасленото прясно сирене е една от храните с най-ниска енергийна плътност.

Млечни продукти и загуба на тегло

Млечните продукти като цяло могат да бъдат от полза за отслабване, според проучване, публикувано в "Проучване на затлъстяването" през юли 2005 г. Това проучване установи, че хората, които са се хранили на диета, богата на млечни продукти с поне три порции млечни продукти на ден, губят два пъти тегло колкото тези на диета с ниско съдържание на млечни продукти с по-малко от една порция млечни продукти на ден, когато и двете диети създават енергиен дефицит от 500 калории. Участниците на диета с високо съдържание на млечни продукти също поддържат по-чиста мускулна маса от тези на диета с ниско съдържание на млечни продукти, което означава, че те най-вероятно са имали по-малки спадове в метаболизма си поради загубата на тегло.

Още статии

Факти за хранене на карамфил с изпарено мляко →