Пробиотиците и техните ползи засягат пряко нашата чревна флора или микробиота, те могат да бъдат намерени в някои естествени храни. Искате ли да знаете какви са те?

толкова

Повече информация

Петте суперхрани, които трябва да ядете всеки ден, според Харвардския университет

Пробиотиците са от съществено значение за нашите храносмилателната система и те също благоприятстват здравето ни като цяло.

Можем да ги консумираме чрез определени храна или под формата на добавка, пробиотиците помагат да се поддържа оптималното количество бактерии, необходими за нашето здраве.

Всъщност пробиотиците са показали благоприятни резултати в лечение на синдром на раздразнените черва и неговото хронично възпаление, в допълнение към регулирането на имунната система, което има положително въздействие върху чести настинки и алергии.

Какво представляват пробиотичните храни?

Това са храни, които съдържат живи микроорганизми, които могат да достигнат до стомаха и да преживеят действието на стомашните киселини, така че когато достигнат червата, те подсилват чревната флора.

Тези „приятелски“ бактерии произвеждат много ползи за здравето и се препоръчват в случаите, когато е необходимо да се възстанови или подсили чревна флора.

Поради лекотата, с която тези бактерии остават живи в млечните среди, пробиотичните продукти, които се предлагат на пазара, обикновено са leches и кисели млека, въпреки че те могат да бъдат намерени и в таблетки и капсули.

Така че бихте могли да използвате добра торта Торта с кисело мляко с банан и киви или освежаващо домашен сладолед с кисело мляко с плодове.

Пет естествени пробиотични храни, които да включите във вашата диета

1- Кисело мляко

Важно е да се отбележи, че киселото мляко е едно от Пет суперхрани, които трябва да ядете всеки ден, според Харвардския университет.

Киселото мляко е източник на калций и протеини, които предпазват тялото от вредни бактерии.

Също така съдържа магнезий и витамин В12, както и някои ключови мастни киселини за нашето тяло.

Консумацията му е свързана с по-малко наднормено тегло и затлъстяване. Той също е свързан с по-добро здраве на стомашно-чревния тракт.

2- Маслини и кисели краставички

Когато консумираме маслини, корнишони и други кисели краставички, поглъщаме живи дрожди и бактерии, които се раждат в процеса на ферментация на тези зеленчуци.

3- Сирене

Сирене, направено от сурово мляко (важно е да не е пастьоризирано) той е източник на живи пробиотици. Прилага се същото правило, както за киселото мляко, козето и овчето сирене имат по-големи пробиотични ползи от кравето сирене

4- Кефирът

Това е млечен продукт, ферментирал от комбинация от бактерии и дрожди. Произхожда от Русия и Турция.

Най-широко разпространен е млечен кефир, прави се чрез добавяне на зърна кефир към млякото. То е много подобно на киселото мляко, но с по-опростена подготовка и по-голямо разнообразие от микроорганизми.

5- Микроводорасли

Те са източник на хранителни вещества и пробиотици. Някои примери за тези водорасли са водорасли спирулина, хорела или комбу, много типични за японската диета. Може да се намери в прах или дехидратиран за възстановяване с вода.

За да ги добавим към нашата диета, те могат да се добавят към супи, бульони или салати.

Предимствата му

  • Те са полезни за лечение на остра диария, пробиотиците могат да съкратят продължителността й с 1 ден.
  • Бактерии като L. Casei се оказаха ефективни за предотвратяване на диария, свързана с антибиотици.
  • Пробиотиците, комбинирани с пребиотична олигофруктоза, помагат за засилване на имунния отговор.
  • Помага за възстановяване на увреждането на черния дроб, преди да стане заболяване.
  • Пробиотичният щам на Е. Coli подпомага ремисията на улцерозен колит.
  • Те допринасят в случаите на синдром на раздразненото черво, като намаляват раздуването на корема и метеоризма.
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus подобрява храносмилането на лактозата и намалява симптомите на нейната непоносимост.
  • Пребиотикът олигофрутоза помага за увеличаване на абсорбцията на калций, увеличава теглото на изпражненията и съкращава продължителността на чревния транзит, като по този начин помага за борба със запека.

ПРИНОС ЗА ДИГИТАЛЕН ЖУРНАЛИСТ

ИСКАМЕ ДА ПРОДЪЛЖИМ БЕЗПЛАТНО СРЕДСТВО ЗА КОМУНИКАЦИЯ

Търсим ангажирани хора, които да ни подкрепят