Навиците като ядене на всичко варено или ядене на салата взимат своето. 13 хранителни грешки, които забавят загубата на тегло

продължавам

Може би сте един от милионите бойци във войната срещу наднорменото тегло и затлъстяването и може би сте постигнали само временни победи. Не се обезсърчавайте, не сте единственият: в Испания 65,5% от населението иска да отслабне и 45% са били на диета в някакъв момент от живота си, макар и с малък успех, тъй като предприетите мерки не са е било адекватно, според проучване, публикувано в списанието Nutrición Hospitalaria. Преди да се върнете към атаката, трябва да анализирате какви грешки сте допуснали, за да преосмислите стратегията си. Те са типичните неуспехи, които ни карат да стагнираме, когато сме свалили няколко килограма, но трябва да продължим да отслабваме. "Ако ям толкова малко, защо не отслабна повече?".

1. Изключете някои храни от диетата: това е една от първите стъпки, които предприемаме, когато стартираме режим и с него се насочваме направо към провал. Френският диетолог Жан Мишел Коен, автор на бестселъра, който реших да отслабна (и който брои бившия президент Никола Саркози и актрисата Сара Джесика Паркър сред своите пациенти), казва: „Пълната забрана на храната е най-голямата грешка, която обикновено се прави, когато продължаваме диета. Ограничаването създава разочарование, а това, изоставянето и възстановяването на загубените килограми ".

Пълната забрана на храната е най-голямата грешка, която обикновено се прави, когато спазваме диета “(Жан Мишел Коен, диетолог)

2. Следвайте много ограничителни калорични режими: те са безнадеждно обречени на провал и ни поставят в смъртоносна динамика за целите ни за отслабване. „С този тип диета в крайна сметка сте много гладни, което се облекчава с лека закуска и като компенсация пропускаме следващото хранене. Това непостоянство и разстройство са лоши ”, казва Сусана Монерео, ръководител на службата по ендокринология и хранене на болницата Грегорио Мараньон.

3. Претеглете всичко, което ще ядем: Когато започнем диетата, ще се уверим, че кухненската везна остава в задната част на шкаф. За председателя на испанската фондация на диетолозите-диетолози (FEDN) Джузепе Русолило „голяма грешка при отслабването са стандартизираните режими, в които трябва да претегляте всичко. В крайна сметка пациентът е закачен на кантара и осъден на провал, тъй като по този начин не може да продължи повече от месец ".

4. Игнорирайте размерите на сервиране: Коен предупреждава: „Ако сме изправени пред важен размер, трябва да имаме рефлекса да не ядем всичко и да оставим останалото за друго хранене.“ Поради тази причина Русолило подчертава значението на обучението на пациента при изучаването на размера на порцията храна че той съответства на техния размер, тегло, възраст, пол и физическо състояние и за това има ресурси (снимки, пластмасови модели и дори класове за готвене).

Угаждането на жаждата ви с вода спестява много бири “(Сузана Монерео, лекар)

5. Пийте малко вода: Поддържането на добра хидратация е едно от най-важните неща в диетата за правилното елиминиране на отпадъците и това се постига чрез пиене между 6 и 8 чаши вода на ден. Освен това актът допринася за чувството за ситост. Безалорични безалкохолни напитки (една кутия на ден, препоръчва Коен).

6. Игнорирайте калориите в алкохолните напитки: Пиенето на чаша вино по време на диета не е забранено, но трябва да се има предвид, че то има 80 калории, което достига до 200, ако е дестилирана напитка. Монерео подчертава: "Трябва да добавим тези калории към диетата. Ако ядем салата от маруля и след това пием няколко напитки, приемът на калории скочи рязко." Препоръка: "Уталяването на жаждата ви с вода спестява много бири".

7. Пропуснете храненето или вечеряйте с кисело мляко: предотвратява поддържането на постоянни нива на глюкоза в кръвта и тези колебания благоприятстват затлъстяването. Експертите настояват, че дори и предишното хранене да е било по-голямо, отколкото е трябвало, не трябва да пропускате нито едно. И вечерята трябва да бъде не по-малко от салата, малко пълнозърнест хляб и парче плод.

8. Направете салата звездното ястие: марулята не е угояване, защото 100 грама имат само 25 калории и осигуряват фибри и вода. „Но винаги трябва да се яде като гарнитура, а не като ястие", казва лекарят. С маруля и домат огладнявате. „И първото правило за отслабване е, че това не се случва.„ Най-доброто алтернатива е чиния (дискретна) бобова култура, която подхранва и засища с часове.

Диетологът трябва да научи пациента да готви храна в папилот, задушен с малко масло или печен ”(Джузепе Русолило, диетолог)

9. Гответе само на скара и варени: При третото филе на скара и второто варено хек пътят на провала се появява отново пред нас. „Диетологът трябва да научи пациента да готви храна в папилот, задушен с малко масло или печен“, уточнява Джузепе Русолило. Целта е да се избяга от ограниченията, които концепцията за диета може да наложи.

10. Заменете хлебните пръчици или препечен сорт за хляб: Няколко проучвания показват, че яденето на хляб (умерено) не е свързано с по-голямо наддаване на тегло в дългосрочен план. Но идеята, че хлябът ви напълнява, все още е дълбоко вкоренена. Поради тази причина много хора решават да заменят сухите сортове с нормален хляб. „При еднакво тегло върховете или препеченият хляб имат повече брашно от обикновения хляб, който има повече вода. По-препоръчително е да го ядете от бара; и ако е изчерпателна, толкова по-добре ”. Разбира се, трябва да ограничите консумацията на въглехидрати. „Ако храната съдържа тестени изделия, ориз или бобови растения, тя не трябва да се смесва с хляб“, продължава той. И обратното също е вярно, тъй като друга често срещана грешка е „да не се брои хлябът между калориите в храната“, пропуск, който може да наруши вашата диета.

11. Добавете захар към кафето: Добавянето на захар към кафето, дори и малко, е добавяне на ненужни калории, които нито се виждат, нито се броят. Решението е да се използват изкуствени подсладители, които в малки дози не представляват никакъв риск за здравето.

12. Не четете етикети за хранене: Международно проучване, водено от учени от университета в Сантяго де Компостела, установи, че хората, които четат хранителната информация на етикетите на храните в супермаркетите, остават по-слаби. Обяснението може да е на културно ниво.

13. Мислете за диетата като временно решение: Тримата експерти настояват, че повече от диетата трябва да говорим за промяна в начина на хранене. Жан Мишел Коен дава ясно да се разбере: „Трябва да възприемем нова хранителна философия, при която познаването на хранителните основи позволява на всеки човек да разработи правилен план, адаптиран към неговите вкусове. Оста трябва да бъде: мотивация, удоволствие и здраве ".

Можете да следите Buenavida във Facebook, Twitter, Instagram или да се абонирате тук за бюлетина.