ПРОИЗВОДСТВО НА РОДАБАЛО АЛЕВИНИ (Scophthalmus maximus) MARIO RODRIGUEZ ALVARIÑO Доктор по агрономически инженер, отдел за животновъдство, E.T.S.I. Agrónomos Мадрид ORLANDO DIAZ MARTINEZ Инженер-агроном Consellería de Agricultura, Xunta de Galicia ^ Tr МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО, РИБАРСТВОТО И АУМЕНТАЦИОНИТЕ ОБЩИ СЕКРЕТАРИАТ ЗА СЕЛСКОСТОПАНСКИ СТРУКТУРИ

ролови

Жени Репродуктивно ядро ​​Мъже Срок на годност между 4 и 12 години Обработка на яйца Сперма Фотопериод Ден на подновяване 0 Обновяване 10-30% годишно Инкубация 6 дни при 16 C. Излюпване Ден 6 Ембрионално развитие Жива храна Ротифери/Избор на Артемия ^ Метаморфоза 1 Отбиване ^ Пред- угояване Започва между 15 и 35 дни при 22 С. Краен размер: 22-45 мм. Кълнове от I-2 g. 40-90 дни. Мисля, че сухо или влажно От 2 до 40-100 g. Угояване F, n [re 100 g. и I-2 кг. 1 Продажба 1 Фиг. L. - Схема на производство на калкан в морски ферми със затворен цикъл. 3

Информация, представляваща интерес, е общият брой произведени яйца на женска и снасяне, което дава възможност да се сравни ефективността на оплождането, излюпването и развитието на ларви и млади. Може да се определи, приблизително, като се вземе проба от 100 ml от тавата за торене след хомогенизиране на съдържанието й чрез внимателно разклащане. Тази проба се разрежда до 1 литър и се вземат 100 ml, чието съдържание на яйца се определя чрез свещи в епруветки. Така определеното число се умножава по 1000 и се получава общият брой снесени яйца. Броят на развиващите се яйца се получава чрез изваждане на тези, които не плуват и се отстраняват чрез сифониране. ИНКУБАЦИЯ Развиващите се яйца се прехвърлят в инкубатори, където ще останат до излюпването, което се извършва шест дни по-късно. Инкубационните резервоари обикновено имат капацитет от J Фиг. 3.-Калкан яйца в първото си разделяне. Неоплодените яйца показват доказателства за дегенерация в периферията на клетката. 7

'K ^ r ^ ^ c ^ . i ^ i ^^ 4 r ^. ^ R;? ^^' ". ^ ';, L ^»; ^ n F,. A = + `^. S ^ N; * t ^ ^. ^ r ^ l Фиг. 5. - Яйца калкан във втората Фиг. 6. - Яйца калкан в третото отделение, представящи четири клетки. Наблюдава се. Наблюдават се групи от 6 клетки и някои обслужват яйца които не са били fe- съответстват на ембрионални ядра от 8 cundadn;. клетки. неправилно разположение поради липсата на еднородност в скоростта на делене на дъщерните клетки. Фазите на второто и третото делене се достигат приблизително 5 и 7 часа след оплождането. Фигури 7 и 8 показват фази на ембрионално развитие, съответстващи на 4 и 5 ден от инкубацията, при които е възможно да се идентифицират органи като сърцето, очите и нервната система. Фигура 9 показва излюпването) чрез разкъсване на външната мембрана на яйцето и излизане на ларвата, което запазва обемна жълтъчна торбичка, която му позволява да се храни през първите дни от живота й. РАЗВИТИЕ НА ЛАРВИ И АЛЕВИНИ Ларвата Прясно излюпените лозя с калкан достигат дължина от 2,2 до 3,0 мм. Жълтъчната торбичка има проста глобула мазнина, която осигурява плаваемост на ларвата надолу, 10

близо до повърхността на водата през първите 6-12 часа от живота. През този период ларвите са доста неактивни, въпреки че от време на време извършват енергични контракционни движения на опашката. Ларвата първоначално е симетрична. Жълтъчната торбичка трае 3-4 дни след излюпването, през което време тя се реабсорбира и трансформира в телесна тъкан, пораждайки морфологични промени в главата, очите, хрилете и червата. От тук, след като жълтъкът е изразходван, ларвата се нарича пръст. Във втората фаза на развитие, продължаваща 8-10 дни, настъпва развитието на червата и плувния мехур, като костните бодли се появяват в капаците и около очната кухина. В трета фаза, продължаваща 2-3 дни, се появяват бодли на опашната перка (ларвите са по-малко от 6 mm). В четвъртата фаза започва метаморфозата, която предполага асиметрия и миграция на дясното око нагоре, за да се постави в гръбната позиция, докато се развиват бодлите на опашната, аналната и гръбната перки. Четвъртата фаза продължава около 10-15 дни и е последвана от пета. единадесет

Фиг. 8. - Ембрионално развитие на ден 5 от Фиг. 9. Излюпване на ден 6 на инкубация. инкубация. фаза, в която метаморфозата е завършена, характеризираща се с разположението на дясното око от дорзалната страна, загуба на пигментация от вентралната страна, удължаване на гръбната перка до нивото на очите, реабсорбция на плувния мехур и реабсорбция на шиповете на главата, докато черепните кости се вкостяват. Периодът до метаморфозата е отчасти под генетичен контрол и отчасти повлиян от фактори на околната среда, като температура, диета и качество на водата. Следователно са установени различни възрасти (45-90 дни) и размери (22-45 милиметра) за завършване на метаморфозата. За високи температури на отглеждане (22 C), метаморфозата започва между IS и 35 дни, докато при 13-18 C тя започва на 45-75 дневна възраст, с голяма индивидуална вариабилност. След като метаморфозата и промените в пигментацията приключат, запържването се ограничава до увеличаване на размера си, без да променя външния си вид. Покритието показва ларви на калкан два дни по-късно 12