Прополисът е смола, със сложен състав, използвана от пчелите за изграждане, ремонт и защита на кошера. Използва се от древни времена за различни цели, като в момента възможното му приложение като хранителна добавка и във фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост се изследва за неговите ценни качества.

естествен

1. Какво е прополис?

Прополисът или прополисът е смолисто, балсамово вещество, жълто-кафяво, зелено-кафяво, кафяво или дори почти черно, в зависимост от неговия ботанически произход.

Имам остър вкус, често горчива и приятна миризма, много ароматна

Терминът прополис идва от гръцкия pro polis. „Про“ означава пред и „полис“, град. Етимологията му се позовава на една от целите на прополиса и трябва да бъде естественият начин за защита на кошера срещу всеки възможен враг.

С него пчелите изграждат своя кошер, те запълват пукнатините и втвърдяват клетките от пчелна пита. Със защитен ефект срещу вируси и бактерии, прополисът помага за поддържането на асептиката на кошера, позволява балсамиране на труповете на нарушители, които е трудно да се изгонят поради големия им размер (плъхове, гущери, змии), като се избягва тяхното гниене вътре в същото, и спомага за свеждане до минимум на чучура (входа на кошера), като се смесва с восъци, пръст, пясък и растителни остатъци, за да се избегне грабежа на други пчели или навлизането на врагове, или да се защити кошера в случай на силен студ или вятър.

Пчелите сами определят използването на прополис в кошера, според своите нужди.

Прополисът идва от смолата, получена от пчелите от пъпките и кората на определени дървета, като топола, кестен, бор, върба, ела и бреза, смесени със секрети от някои от пчелните жлези и следователно със слюнка, восък и цветен прашец в различни пропорции според целта, която трябва да бъде възложена на кошера.

Той се събира от кошерите чрез изстъргване или чрез капани, като последната система е тази, която предлага най-добрата гаранция за качество на продукта и по-малко замърсяване. Прибирането на реколтата се извършва преди настъпването на зимата в умерените райони и, в тропически климат, в началото на дъждовния сезон, когато прополисирането е най-активно.

Годишното производство на прополис варира между 10-300 g/кошер и зависи от сорта на пчелите, климата, флората и използваното събирателно устройство.

2. Състав на прополис

Съставът и консистенцията му са силно променливи в зависимост от растителните видове, от които произхожда, климата и избраната техника на прибиране на реколтата. В прополис изолирани са повече от 250 съединения и все още има много за откриване.

Прополисът се състои главно от:

3. Свойства на прополиса

Прополисът е полезен не само за пчелата, но и за човека. От древни времена прополисът се използва емпирично за заздравяване на рани и лечение на кухини и инфекции на устата и гърлото, поради неговата антисептична и бактерицидна активност. В днешно време новите технологии позволяват по-добро разбиране на състава му и откриват нови приложения в различни области на приложение. Интересът на фармацевтичната, козметичната и хранително-вкусовата промишленост към този продукт е съсредоточен върху някои от неговите дейности, които са потвърдени след години на изследвания. Сред най-забележителните са следните:

Повечето от тези свойства на прополиса се дължат на наличието на флавоноиди, като галангин, пиноцембрин, кемпферол, пинобанксина, които действат в синергизъм с естери на кофеинова киселина и ферулова киселина и други незначителни компоненти.

4. Терапевтични показания

  • Респираторни състояния. Неговото противовъзпалително и анестетично действие го прави защитник на гърлото и ефективно средство при остри и хронични възпалителни процеси на горните дихателни пътища (ангина, фарингит, ларингит, грип, синузит, алергичен ринит, трахеит, бронхит, бронхиална астма, хронични пневмонии, белодробна туберкулоза и отит).
  • Условия на кръвообращението. Прополисът насърчава циркулацията, намалява чупливостта на капилярите и оказва съдоразширяващо и хипотензивно действие, като същевременно инхибира окисляването на холестерола. Той успява да нормализира кръвното налягане по бавен и устойчив начин и редовната му консумация може да предотврати хипертонични кризи.
  • Храносмилателни условия. Нормализира чревната перисталтика, регулира апетита, подпомага регенерацията на стомашни язви. Той е активен срещу Helicobacter pylori и може да благоприятства фармакологичното действие на някои синтетични лекарства (като Ранитидин и Омепразол), като е ефективен при гастрит и гастродуоденални язви, диария и хепатобилиарни дискинезии.
  • Устни състояния. Алкохолните екстракти от прополис имат антисептично, антибиотично, противовъзпалително и локално анестезиращо действие, главно поради съдържанието му на пиноцембрин и кофеинови естери. Освен това стимулира генерирането на дентин (зъбен емайл) и оказва защитен ефект срещу кариес и образуването на бактериална плака. Те са показани при афти, стоматити, гингивити, глосити (възпаление на езика) и след вадене на зъби.
  • Уринарни и гинекологични състояния. Поради своята антибактериална, противогъбична, антипротозойна, тъканна регенерираща и лечебна активност, той е много ефективен при инфекции на пикочните пътища и пикочния мехур (цистит, уретрит и др.), Простатит, вагинит и кандидоза.
  • Дерматологични състояния. Регенерира епителната тъкан, подобрява циркулацията и стимулира образуването на колаген, като е много полезен при акне и изгаряния, поради съдържанието на аргинин, при хронична екзема, невродерматит, трофични язви на краката, циреи, фоликулит, актиномикоза, кандидоза и интертриго на бебета . Той е отличен дезодорант в козметиката.

5. Употреба на храна

В хранителната технология полезността на прополиса се фокусира главно върху неговите свойства, като напр антиоксидант, антимикробно и противогъбично.

Използването му е предложено като консервант от замразена риба, мазнини и масла, които може би биха могли да се разпространят в други видове храни, като месо, плодове и др. Няколко капки разтвор на прополис върху пакетирани продукти или прясна храна могат да удължат срока им на годност между два и три пъти.

Освен това е много полезно, за подобряване на качеството на ром и други алкохолни напитки.

Използването му като добавка към храната се основава на нейните имуностимулиращи свойства, тъй като повишава устойчивостта на организма към инфекция.

6. Подготовка, съхранение и препоръчителна доза

Продава се от различни начини: като чист прополис за дъвчене, в таблетки, капсули, екстракти, тинктури, сиропи, смесени с мед, в пасти за зъби, кремове, балсами, сапуни и други дерматологични препарати.

За да запази свойствата си, трябва съхранявайте от светлина и топлина, препоръчва използването на херметични контейнери.

Препоръчителната доза прополис през устата при хора е 5 mg/kg телесно тегло на ден. Например, ако човек тежи 70 кг, той може да приеме доза от 350 мг/ден прополис. Прополисът е много сложен продукт, въпреки че е практически безвреден и не предизвиква странични ефекти, с редки изключения, при които може да причини сънливост, сухота в устата или алергични реакции. Въпреки това не бива да се приема безразборно и е препоръчително да се следват съветите на квалифициран специалист. Доказано е, че е напълно съвместим и дори допълва други терапевтични практики.

За външна употреба, може да се прилага ad libitum (за удоволствие). Не са открити противопоказания.

7. Други приложения

В Земеделие, Той се доказа като отличен фунгицид, антивирусен и ефективен фитоинхибитор (за да се избегне появата на кълнове в картофите). В пчеларство, Алкохолен разтвор на прополис се използва за привличане на естествени рояци и за защита на пчелните материали и кошерите. В производство на лакове и бои предназначени за защита на мебели, дървени и метални предмети, кожа, кожа. Страдивариус лакира известните си цигулки със смеси от прополисови масла.