Ежедневната закуска намалява риска от натрупване на сърдечно-съдови рискови фактори, като висок холестерол и високо кръвно налягане.

закуска

Планирането на хранене предварително и закуската всеки ден би намалило сърдечно-съдовия риск, според новите насоки, публикувани в САЩ.

Консумирането на повече калории в началото на деня и по-малкото хранене през нощта също би намалило риска от инфаркт, мозъчно-съдов инцидент (CVA) или други сърдечни или съдови усложнения, според научна статия на Американската асоциация по сърдечни заболявания.

„Важно е да преценим кога ядем и какво ядем“, каза Мари-Пиер Ст-Онж, ръководител на екипа, който е написал ръководствата. Освен това тя е изследовател в Медицинския център на Колумбийския университет в Ню Йорк.

30 процента от възрастните американци пропускат закуската, което е все по-често срещан навик през последните години, тъй като все повече хора консумират "закуски" през деня, вместо да седнат, за да се насладят на трите традиционни ястия, пише St-Onge в списание Circulation.

Ежедневната закуска намалява риска от натрупване на сърдечно-съдови рискови фактори, като висок холестерол и високо кръвно налягане. Хората, които пропускат първото хранене за деня, са по-склонни към затлъстяване, недохранване, диабет или висока кръвна захар.

Това би се случило, защото промяната във времето на хранене би променила вътрешния часовник на тялото.

Не бихме обработвали захарите през нощта толкова ефективно, колкото през деня, а проучванията на работниците на смени вече са свързвали това с повишен риск от затлъстяване и сърдечни заболявания в сравнение с тези, които имат дневна работа, поясни St-Onge.

Насоките описват здравословната диета като диета, богата на зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, пиле и риба. Храненето добре, според авторите, означава и намаляване на консумацията на червено месо, сол и продукти с добавена захар.