Опасно и непознато

Може би сте чували, че това е изобретение. Но последните изследвания потвърждават, че съществува синдром на течаща черва. и това стои зад много патологии

Лекарят Алесио фасано Той е гастроентеролог и световен лидер по въпроси, свързани с червата, автоимунни нарушения и цьолиакия. През 2000 г. научният шанс го кара да направи откритие: да идентифицира зонулин, протеин, който регулира отварянето или затварянето на пространствата между чревните клетки. Един вид „отворен сусам“, благодарение на който някои хранителни вещества могат да преминат в кръвта, но които също могат да станат оръжие с две остриета: ако нещо се провали и вратите са отворени твърде дълго, улеснява се преминаването на вещества, които могат да ни навредят.

когато

Това откритие е един от ключовите елементи в изследването на чревната пропускливост, област на изследване, която през последните години предизвика интерес, дебати и противоречия в научната общност. Отправната точка е да се разбере, че макар чревната стена да се смяташе отдавна за непреодолима бариера, тя всъщност е пропусклива мембрана. Вярно е, че е облицована от милиони и милиони клетки - ентероцити -, но тези клетки не са циментирани една към друга, но между тях има малки междуклетъчни пространства.

Проблемът възниква, когато пропускливостта се увеличава и токсичните вещества или патогени преминават в кръвта.

За да го разберем по-добре, можем да мислим за тези пространства като за някои шлюзове които обикновено са затворени - за да се предотврати изтичането на токсични вещества или патогени в кръвния поток - но които могат да бъдат отворени, за да могат хранителните вещества да преминават през тях. „Тяхната роля е от съществено значение и следователно те са заобиколени от клетки на вродената имунна система“, обяснява той. Дейвид Варгас, основател на Regenera и експерт по PNI-. По този начин, ако всичко работи правилно, това, което е потенциално опасно, ще попадне в бариерата, докато това, което ще ни храни, ще премине в кръвта ".

Това означава, че когато говорим за течаща черва, всъщност не казваме нищо отрицателно: червата по своята архитектура е пропусклива. Друг е въпросът затварянето не работи добре, че правят „дупки“, което в крайна сметка се превръща в дренаж, през който се прецеждат токсични или патогенни вещества.

В тази ситуация, отбелязва Варгас, „вродената имунна система е преуморена; това претоварване причинява по-интензивен възпалителен отговор и това, от своя страна, кара адаптивната имунна система да загуби ефикасност и специфичност ”. Какво означава това? Какво правят грешки, правят грешки. Той обърква подобни молекулярни структури и атакува всичко, което му напомня за заплаха. Точно тогава могат да започнат да се появяват алергии, автоимунни заболявания ...

„Дълго време не бяхме в състояние да разберем как големите молекули, които причиняват алергии или автоимунни заболявания, могат да преминат от червата в тялото“, каза д-р Фазано в сп. „Тайм“ преди три години. Вярно е, че все още има дебат, но изглежда, че понякога се образуват празнини между клетките, които могат да позволят преминаването на по-големи молекули ".

Противоречие

Фазано говори за „дебат“ и говори предпазливо. Появата на първите изследвания на чревната пропускливост беше обект на силни противоречия. Самият Фазано заяви, че терминът "синдром на спукан черва" не съществува, поне по това време, признати от повечето лекари. Причината? „Използвано е и злоупотребявано за обяснение на някои явления, които не винаги са били правилни.“ Според него пропускливото черво е обяснено от различни неквалифицирани форуми, сякаш е причината за всички злини във Вселената, "от аутизъм до рак, и това в крайна сметка предизвика отхвърлянето на научната общност ".

Оттук и очевидният му интерес към отделете науката от спекулациите, нещо, което изглежда е по-близо след проучване на учени от болницата, където работи. Изработено с помощта на генетично модифицирани мишки и публикувано в Annals на Нюйоркската академия на науките, изследването дава представа пряка връзка между повишена пропускливост на червата и хронично възпалително заболяване.

Болница La Paz е първата в Испания, която диагностицира този синдром благодарение на тест за проходимост

Друг голям напредък е възможността за достигане на диагноза. Отделът за функционални храносмилателни разстройства на болница La Paz, воден от д-р. Силвия Гомес Сенет, тя беше първата в Испания, която диагностицира синдром на спукан черва. Това е възможно благодарение на теста за чревна пропускливост, тест, който „се състои от перорално приложение на радиофармацевтик (лекарство, което съдържа радиоактивен елемент в състава си), което при нормални условия не би преминало чревната стена. Ако пропускливостта се промени, радиофармацевтикът преминава бариерата ”. Тъй като се елиминира в урината, достатъчно е да го съберете през следващите 24 часа, да го анализирате и да видите дали лекарството е достигнало до там.

Това ни води до клиниката. На пациентите. Казахме, че понякога пропускливостта не работи добре, но не сме посочили възможни причини. "Гените зареждат пистолета, но околната среда натиска спусъка." С тези думи Варгас посочва, че дори когато трябва да има определено генетична чувствителност, по-важно е какво правим с живота си; конкретно "всички онези ситуации, които причиняват продължително възпаление, като стрес, неадекватно хранене, липса на нощна почивка, антибиотично лечение ..."

Към това се добавя и ролята на нашите чревни бактерии. Здравата микробиота има регулаторен ефект върху вродената имунна система, докато дисбиозата, паразитозата или гъбичната колонизация улеснява подходът на патогените към чревната бариера. В крайна сметка всичко се основава на комбинацията от генетична чувствителност и силата на микробиотата, когато се стимулира от дразнители.

Какво можем да направим? По принцип всичко показва, че хранителните насоки, свързани със здравословна микробиота, ще бъдат полезни за профилактика; С други думи, бихме могли да започнем с увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци и намаляване на ултрапреработените храни (с натоварването им със захари и хидрогенирани мазнини), доколкото е възможно. Както добре тютюн и алкохол са рискови фактори, както и тежки метали или хранителни повърхностноактивни вещества.

Диета, винаги важна

Ако вече имаме симптоми, които могат да бъдат свързани с чревна свръхпропускливост, трябва да отидем при специалист, защото най-важното е, казва д-р Gómez Senent, "премахване на причината, която го произвежда, ако го знаем ”. В този смисъл той посочва важността на намаляването на стреса, контролирането на основното храносмилателно заболяване и проверката дали имаме недостиг на цинк и витамин В6. Други интересни мерки включват включването на естествени пробиотици - като козе кисело мляко или кефир - или пробиотични добавки. Но това винаги трябва да мине по предписание на специалист: не забравяйте, че не всички пробиотици са полезни за всички патологии.

Д-р Gómez Senet също подчертава значението на наличието на адекватни нива на L-глутамин: ако има дефицит на това съединение, рискуваме лигавиците да станат пропускливи. Къде го намираме? В пилешко, пуешко, постно свинско, спанак, ядки, кисело мляко и пресни сирена. По същия начин, за да се справите с имунната слабост, която се появява при картина на повишена чревна пропускливост, препоръчително е да добавите към диетата храни, съдържащи L-аргинин (червено месо, пиле, агнешко, морски дарове, чесън, лук, аспержи, маруля, краставица ...).