супа

  • supervisor_account 4 човека
  • вмъкване_диаграма Лесно
  • аларма за достъп20 минути
    За вегани

Съставки за 4 човека

  • 20 грама целина
  • 1 единица (и) лук
  • 2 моркови единици
  • 30 грама зелен боб или зелен боб
  • 1 чаша нахут
  • 1 щипка пипер
  • 2 единица (и) лавр
  • 0,5 чаша просо
  • 1 щипка сол
  • 2000 грама минерална вода
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица соев сос (тамари)

Подготовка на рецепта "Просо супа с нахут"

Обелете, почистете и нарежете зеленчуците.

Задушете праза и/или лука в тенджера с малко олио .

Добавете останалата част от зеленчуците, просото, солта, 1 дафинов лист и оставете да заври.

Когато се стигне до кипене, намалете котлона и го оставете да ври 20 минути.

Добавете сварения нахут и още вода, ако имате нужда, добавете плисък соев сос и варете всичко заедно още 3-4 минути.
Сервирайте с малко прясно смлян черен пипер.