Здравейте!. С официално откриването на есента, ние продължаваме с нашите топли супи. Чувствайте се толкова добре!.
Този път сме приготвили супа от просо и зеленчуци. Пробвали ли сте просото? Това е безглутенова, кръгла и мъниста зърнена култура. Той е много богат на желязо и вкусът му е доста мек.
Структурата при готвене е донякъде груба, но ако я използваме в супи, яхнии или други подобни, тя остава незабелязана.
Също така е идеален за приготвяне на веган кюфтета или бургери, защото се смесва толкова добре. Нашите кюфтета от просо и цвекло са вкусни, оставям ви тук рецептата.
В допълнение към просото, супата има много зеленчуци: лук, ряпа, целина, моркови, броколи ... можете да използвате каквото имате вкъщи и харесвате повече. Ако харесвате мента, можете да поставите няколко пресни листа върху нея, това дава интересна точка.
Просото се среща в билкари, магазини за здравословни храни и големи търговски центрове.
Сложете гювеча на огъня, който започнахме!