Съществен аспект за нашата фирма са задълбочените познания за храненето. Нутрикозметиката и храната са тясно свързани, така че е от съществено значение да се знаят в дълбочина химичните реакции, които действат в нашето тяло. От съществено значение за правилното диагностициране и така че предписаното лечение и диетата да са най-добрите съюзници. Много хора имат съмнения относно въглехидрати и дори повече за прости и сложни въглехидрати, Тази дума, която напоследък изглежда прокълната. Има ли въглехидрати? Имаме ли нужда от тях? Каква степен? Разказваме ви всичко в този пост.

Какво представляват прости въглехидрати и сложни въглехидрати?

Въглехидратите, известни още като въглехидрати, въглехидрати или захариди, са биомолекули, чиято основна функция е да осигуряват незабавна енергия на живото същество, което ги консумира. Те също хранят нашата нервна система. Можете да намерите три основни типа въглехидрати в храната: захари, нишесте и фибри. Тялото се нуждае и от трите форми на въглехидрати за да функционира правилно. Тази група храни е основната в нашата диета, следователно те не само не са лоши, но и са в основата на нашата диета.

Тялото трансформира тези въглехидрати в глюкоза, която след това се трансформира в енергия за клетки, тъкани и органи.

И така, защо хората настояват да го кажат въглехидрати толкова ли са вредни за здравето? Нека първо разгледаме видовете въглехидрати, които съществуват.

Прости въглехидрати, те преминават много бързо в кръвния поток. Те са непосредствен източник на енергия. Можем да ги набавим с плодове и млечни продукти или в най-лошия му аспект със захар, царевичен сироп, малтоза и преработени храни.

Сложни въглехидрати, Те имат обединението на три или повече захари, така че отнема повече време на организма да ги усвои. Те включват фибри и нишестета. Отнема им повече време, за да се превърнат в глюкоза, поради което ги наричаме бавно абсорбиращи. Като отнемат повече време за асимилация, те избягват непосредствения скок в кръвната захар и осигуряват енергия за по-дълго.

Къде откриваме прости и сложни въглехидрати?

  1. Захари По естествен начин можем да ги открием в плодовете и млечните продукти. Изкуствено, в много преработени храни, които също осигуряват рафинирани захари (възможно най-лошата). Добавена захар може да се намери в индустриални пекарни и сладкиши, газирани напитки, сиропи и др. В допълнение, многобройни продукти като сосове и дресинги, някои ароматизирани води, доматени консерви и др. те добавят захар към своите препарати.
  2. Нишестета Известни също като нишесте, ние ги намираме естествено в бобови растения, зеленчуци като зелен фасул или картофи и пълнозърнести храни. Въпреки това, както в случая със захарите, нишестето може да идва и от рафинирани брашна, като в този случай хранителният принос е много по-малък: бял ориз, бял хляб, бисквити.
  3. Фибри. Сред най-богатите на фибри храни са повечето зеленчуци и плодове, ядки, семена, зърнени храни и кафяв ориз. Повечето от тях са богати и на разтворими фибри.

прости

Защо говорят толкова лошо за тях?

The въглехидрати (захари и нишесте) се разграждат до прости въглехидрати, които преминават в кръвта. Колкото по-бързо го правят, толкова повече глюкоза в кръвта. Това означава, че панкреасът работи, освобождавайки инсулин. Ако инсулинът се повиши бързо, последицата е повишено чувство на глад.

  1. The въглехидрати на бавно усвояване отнема им повече време, за да се трансформира в глюкоза. Те са по-сложни молекули и ние се нуждаем от повече време, за да ги превърнем в прости молекули. Това предполага, че процесът, за който говорихме, се извършва бавно. Следователно това се превръща в по-голямо чувство на ситост и по-бавна активност на панкреаса. Те трябва да съставляват по-голямата част от въглехидратите, които консумираме. Намираме ги в някои плодове, зеленчуци, кафяв ориз, пълнозърнести храни и т.н. Те са склонни да имат високо съдържание на фибри, което има решаващо влияние, ако правим диети за отслабване. Те ни държат сити за по-дълго и помагат да пренасяме част от калориите, от които не се нуждаем.
  2. Бързо попиващите те имат висок гликемичен индекс. Това означава, че панкреасът отделя инсулин в бързаме, което ни кара да имаме бързо усещане за глад. Случва се тези въглехидрати да са бедни на фибри, което също увеличава възможността за напълняване.

Накратко, именно високогликемичните въглехидрати трябва да избягваме или намаляваме колкото е възможно повече. Независимо дали се стремим да отслабнем или да поддържаме като цяло здравословно качество на живот. Нека не бъркаме прости и сложни въглехидрати и да ги елиминираме всички от нашата диета.

Как трябва да се храним?

Звучи очевидно, но може би не е, трябва да се храним с главата, а не с емоциите. Избягвайте компулсивни хранителни атаки, които с любопитство искат от нас захари, а не броколи. Трябва да включим всички групи храни, включително въглехидратите, като приоритизираме комплексите.

Увеличете консумацията на плодове, зеленчуци и протеини, опитвайки се да направите това от животински произход възможно най-постно. Избягвайте ултрапреработени продукти, рафинирани брашна и празни калории, тоест онези храни, които не ни осигуряват никакви хранителни вещества, но осигуряват мазнини и захари, като промишлените пекарни.

Ако това, което искате е да отслабнете, преди да намалите драстично въглехидратите, помогнете си с Нутрикозметика 180 концепцията.

Nutricosmetics 180 концепцията за контрол на теглото, силуетния план и контрола на теглото.

Споменаваме този план, защото той съдържа някои съставки, които точно помагат за трансформирането на глюкозата в енергия, от съществено значение за оптимизиране на ползите, когато консумираме въглехидрати. Ще говорим задълбочено за този план в други публикации, но е интересно да говорим за действието на някои от съставките му.

Алфа липолова киселина Той не само насърчава гликолизата, но също така насърчава трансформацията на глюкозата в енергия, това се случва, защото действа върху цикъла на кребс, където въглехидратната енергия се освобождава под формата на АТФ.

В този план друга ключова съставка ви помага да избегнете компулсивни хранителни атаки, които ви карат да консумирате повече въглехидрати от необходимото, това е Триптофан, предшественик на невротрансмитери като серотонин или мелатонин.

Нашият съвет е да не се страхувате от въглехидратите като най-лошия враг във вашата диета, включете ги и се опитайте да дадете приоритет на комплексите пред прости, избягвайте тези, които нямат хранителна стойност, като например индустриални сладкиши, и винаги се опитвайте да поддържате балансирана диета.