протеин

Хранителните нужди на спортистите, включително протеините, очевидно са много по-високи от тези на заседналите хора. Физическото износване, което претърпяват по време на физическа активност, както и хранителните изисквания, необходими за възстановителните процеси, принуждават всеки спортист да се грижи минимално за диетата си.

В храната има много хранителни вещества и всеки от тях развива своите функции в тялото ... но днес ще се съсредоточим върху важността на протеините след физическа активност.

Протеин в метаболизма

Много често се свързва протеин с мускулна маса ... и е вярно, че те са свързани, но зад тях има много повече. Протеинът се състои, структурно казано, от вериги от аминокиселини ... така че всички тези метаболити в тялото, които имат подобни структури, ще бъдат "протеини" точно като мускулните влакна. Поради тази причина протеинът няма да участва изключително в възстановяването на мускулите, но ще има важна роля в други процеси като:

  • Транспорт на кислород (чрез "хемоглобин"),
  • Здраве на ставите, сухожилията и кожата,
  • Укрепване на имунната система, наред с много други.

Приемът на протеини в диетата е не само начин за осигуряване на възстановяване след тренировка (както ще видим по-долу), но има и други незабележими функции в тялото.

Протеин и възстановяване

Протеинът е един от най-ценените хранителни вещества в спортния свят. Неговото значение в процесите на мускулна регенерация е такова, че всеки спортист трябва да осигури правилен прием на протеини. Според консултирания източник можем да открием, че нуждите от протеин варират между 0,8 g протеин/kg тегло на ден и 2 g протеин/kg тегло на ден, очевидно интензивността на физическата активност ще ни доближи до една или друга стойност . Съществуват обаче проучвания, които удостоверяват, че не с поглъщането на повече протеин ще се усвои повече количество, така че е препоръчително да се регулира този прием, за да се адаптира възможно най-добре към всеки човек. Трябва да се има предвид, че излишният протеин ще се елиминира чрез пикочните пътища (главно или също чрез фекалния път), така че ще е необходим правилен прием на течности (вода), за да се избегне претоварване на черния ни дроб.

Протеинови храни

Допълнение

Протеиновите добавки (които могат да бъдат намерени както на прах, така и под формата на напитки или барове) се приемат много добре във всички спортове, които се нуждаят от тонизирана и силна мускулна маса, докато в сектори като спортове за издръжливост те все още не са запознати твърде значение в диетата ... защото протеиновите добавки често се свързват с културизма по напълно грешен начин.

За да разберем важността на протеина, нека видим следния пример:

Нашата мускулна маса е еквивалентна на тухлена стена и когато правим някакъв вид физическа активност, в която участва мускулна група, това е еквивалентно на удряне в тази стена и унищожаване на част от тези тухли. Ако тренираме последователно, без да поглъщаме необходимия протеин, за да възстановим разрушената стена ... ще натрупаме загуба на мускули и това може да доведе до мускулни наранявания, свръх тренировки, загуба на ефективност, увреждане на имунната система ...