ЛЕД-УНИВЕРСИТЕТНО ИЗСЛЕДВАНЕ

Мадрид, 2 февруари (EFE). - Проучване, в което Университетът на Алкала де Енарес (UAH) участва, поставя под въпрос ефективността на някои от най-популярните хранителни добавки за увеличаване на силата или мускулната маса и в някои случаи безопасността на приема си.

въпрос

Изследователите са анализирали повече от 20 хранителни добавки с предполагаем ефект върху силата и мускулната маса, като протеини, креатин, различни витамини, билкови добавки като така наречения „Tribulus terrestris“ или други съединения като глутамин или ресвератрол, обяснява университетът. това е изявление.

Резултатът е, че само няколко - по-специално нитрати и кофеин - показват достатъчно научни доказателства, за да подкрепят своите ползи от силата веднага след приема му, според изследователя от UAH Педро Л. Валенсуела, един от авторите на работата, публикувана в научното списание " Европейски вестник за храненето ".

При продължителна консумация креатинът, протеините и омега 3 мастните киселини показват достатъчно доказателства в подкрепа на техните ползи в мускулната маса или сила, или за увеличаване при здрави хора, или за намаляване на загубата му в случай на възрастни хора или хоспитализирани.

Напротив, имаше много противоречия около много популярни добавки като разклонени верижни аминокиселини, витаминни добавки или аргинин, наред с други, и не бяха намерени доказателства в подкрепа на консумацията на други добавки като глутамин или ресвератрол.

В обобщение, въпреки големия брой налични хранителни добавки, много малко от тях разполагат с достатъчно доказателства в подкрепа на консумацията си за насърчаване на мускулната хипертрофия или сила.

Всъщност беше забелязано, че някои от анализираните добавки директно нямат доказателства за тяхната ефективност или безопасност, а други са свързани с неблагоприятни ефекти, когато се консумират в големи дози, като „Tribulus terrestris“, аргинин или алфа-кетоглутарат.

Този факт е от особено значение за изследователите, като се има предвид, че тези добавки се консумират както от спортисти, така и от общото население и могат да бъдат намерени във всеки магазин за хранителни добавки, фитнес зала или дори в супермаркети или спортни магазини.

„Хората, които се стремят да увеличат мускулната маса или сила, трябва да се опитат да постигнат този принос на макронутриенти - особено протеини - и микроелементи - витамини, минерали - чрез адекватна диета, преди да отидат на хранителни добавки“, посочва Валенсуела.

В допълнение, изследователят от Физиологичния отдел на Катедрата по системна биология на UAH подчертава значението на "физическите упражнения - особено силата, т.е. тежестите - за увеличаване на мускулната маса и сила при всяка популация, включително хора на възраст", което "малко можем да получим за много добавки, които приемаме".

Валенсуела посочва, че този тип проучване трябва да бъде от решаващо значение при избора на това, което консумираме.

"Други проучвания са установили, че много добавки на пазара съдържат неуточнени вещества, някои дори забранени от Световната антидопингова агенция. Поради тази причина е важно да се създадат по-строги разпоредби, така че да се предлагат на пазара само онези продукти, които преминават адекватен контрол", той казва.

Въпреки че, когато често се говори за мускулна маса и сила, трябва да се има предвид, че мускулите са свързани с метаболизма на глюкозата и следователно с развитието на патологии като диабет.

В допълнение, ниските нива на сила са свързани с по-нисък функционален капацитет, особено при възрастни или болни хора. Ето защо има многобройни комерсиализирани хранителни добавки, които уж повишават мускулната хипертрофия и сила, въпреки че има големи противоречия относно тяхната ефективност, върху които това проучване хвърля малко светлина. EFE