Изминаха няколко години, откакто можем да намерим кисели млека, предназначени за консумация на бебета от шест месеца на рафтовете на супермаркетите.

силно

Стотици (и хиляди) майки са ги купили за децата си, убедени, че това е подходяща и подходяща храна за тях. Дори много педиатри ги съветват като десерт или закуска.

Истината е, че „Първото ми кисело мляко“ е ненужна и неподходяща храна за бебета ако вземем предвид съставките му и състава му.

Има няколко марки и производители, но за да говоря за тези кисели млека ще се спра на „Моят първи Danone“, който е най-представителният.

OCU вече говори за тях преди 3 години

Преди три години OCU (Организацията на потребителите и потребителите) публикува писмо в своето здравно списание, след като анализира киселото мляко, което се продава като „направено с адаптирано мляко“, в което стига до заключението, че „Моят първи Danone“ не е нищо друго освен ферментирало мляко, обогатено с различни вещества, които по принцип вече присъстват в диетата на 6-месечното дете ".

В същата публикация те коментираха това 22 педиатри от първичната помощ осъдиха заблуждаващата реклама, която Danone направи за този продукт. Според тези педиатри потребителите тълкуват, че като казва адаптирано мляко, марката казва „адаптирано мляко за кърмачета“, което ги кара да го купуват, мислейки, че е по-добро от нормалното кисело мляко.

Те твърдяха, че продуктът всъщност е направен от същото мляко, което се използва за приготвяне на кисело мляко, но обогатен с други вещества.

За да се избегне измамата, те поискаха промяната на наименованието „с адаптирано мляко“ с „с обогатено мляко“, по-правилно и приспособено към реалността.

Това беше преди три години и Danone, пионерска марка, където те съществуват и работи ежедневно за обновяване на продуктите си, модифицира киселото мляко, използвайки последващо мляко.

Моят първи Danone днес

Разглеждайки съставките на "My Primer Danone - естествен аромат" на уебсайта на продукта, виждаме следното:

"96% продължително мляко (обезмаслено мляко, сметана, напълно или частично дехидратирано обезмаслено мляко, малтодекстрини, растителни масла, железни и цинкови минерални соли и витамини (A, C, D и E)), захар (4%), Lactobacillus casei и други млечни ферменти. "

И като разглеждаме техническия лист, виждаме, че той има 3.6 g протеин на 100 gr.

Ползата от носенето на последващо мляко не се оценява

Разглеждайки съставките и разглеждайки техническия лист, стигнахме до заключение: или ползата от носенето на последващо мляко не се оценява, или не го приема директно.

Лично аз имам впечатлението, че посочването на „продължително мляко“ не е нищо повече от маркетингова стратегия на ниво етикетиране, тъй като употребата на това мляко не води до реална полза от намаляването на протеините. Нека да обясня:

Кравето мляко не е подходящо за бебе, тъй като има излишък от протеини, повече от три пъти повече от майчиното мляко. Бебето не може да метаболизира подобно количество протеин и затова адаптира формулите, като намалява концентрацията на протеин в кравето мляко, така че то да може да бъде погълнато от кърмачета.

Кърмата съдържа около 0,9 g протеин на 100 ml за 3,3 g, съдържащо краве мляко. Ето защо те трябва да намалят концентрацията.

Изходната формула (тип 1) съдържа например 1,2 g (Nativa-1) или 1,4 g (Sanutri Natur 1) на 100 ml.

Продължаващото изкуствено мляко (тип 2) съдържа например 1,5 g Nativa-2 или 2,2 g Sanutri Natur 2 на 100 ml.

Съгласно това правило на три "Моят първи Danone", направено с продължително мляко, то ще трябва да има подобно количество протеин като продължителен млека (между 1,5 g и 2,2 g според примерите, които съм коментирал).

Колко протеин може да има най-много последващо мляко?

Сложих два примера (Nativa и Sanutri) за двама производители на мляко, които могат да бъдат закупени във всяко заведение, но има повече марки, които биха могли да имат по-голямо количество протеин и това би направило първия ми Danone не толкова луд.

Истината е, че повечето марки, както споменах преди няколко дни, намаляват количеството протеин в последващите (и начални) млека, за да се опитат да им попречат да поглъщат твърде много.

В Испания е в сила кралски указ 867/2008, който установява, че препаратите за продължаване трябва да съдържат максимум 3,5 g протеин на 100 kcal. Ако вземем предвид, че млеката трябва да имат между 60 и 70 kcal на 100 ml, получаваме, като правило три, максимум 2,45 g протеин на 100 ml.

Изненадващо е тогава, че "My first Danone" има 3,6 g на 100 ml, напълно прекомерно количество (нормалното натурално кисело мляко има, като кравето мляко, 3,3 g протеин на 100 ml).

Твърде много протеин

Кърмачето на възраст между 6 и 12 месеца се нуждае, според СЗО, от около 20 g протеин на ден. "Моят първи Danone" с естествен аромат съдържа общо 4,5 g протеин (киселото мляко е 125 ml, а не 100 ml), 20 g пилешко месо осигуряват около 4 g протеин и 500 ml мляко съдържа около 11 g протеин. това на практика достигнахме дневната препоръка (добавихме около 19,5 g протеин) и все още липсват тези от зеленчуци, зърнени храни и плодове.

Дори ако майката предложи на бебето 375 мл мляко вместо 500 (броейки киселото мляко като 125 мл мляко), количеството би било прекомерно.

Ако говорим за майки, които кърмят, количеството протеин ще продължи да бъде прекомерно, но не толкова (тъй като кърмата има по-малко протеини от изкуственото мляко), обаче бихме заместили кърмата с по-нискокачествен млечен продукт от краве мляко, бягане a ненужен риск от алергия или непоносимост.

Смята се, че даваме на бебета между шест и дванадесет месеца средно по 30 g протеин всеки ден, много повече, отколкото са им необходими (ако искате да знаете какви последици може да има излишъкът от протеини в диетата, препоръчвам ви да прочетете вписването: Бебетата и децата ядат твърде много протеини).

Твърде много захар

Но това не е краят. В допълнение към носенето на твърде много протеини, естественият аромат "My first Danone" съдържа 5 g захар (този с аромати съдържа 8,75 g), което е еквивалентно на десертна лъжица.

Шестмесечно дете не трябва да има захар поради риска от кариес, защото захарта предлага празни калории, които не осигуряват никакви хранителни вещества и защото ги насърчава да свикнат със сладкия вкус и след това да отхвърлят други вкусове.

Други кисели млека

Има и други кисели млека, като Nestlé Baby, с практически идентични съставки (и следователно също не се препоръчват, или като ABC на Централна Лечера Астуриана, чиито съставки са:

„Последващо мляко 93,7%, частично обезмаслено мляко (1% ГМ), обезмаслено мляко на прах, растителни масла, минерални соли на желязо и цинк, витамини (A, C, D и E), захар, фибри, нишесте, модифицирано от царевица, пектин, DHA *, Lactobacillus acidophilus и други млечни ферменти. Може да съдържа следи от соя и не съдържа глутен. Протеини 4 g/100 ml. "

Както можете да видите, това има дори повече протеин от Danone ...

Завършеност

Всеки Днес бебетата от типа "Моят първи Danone" са не особено препоръчителни храни за 6-месечни бебета. Те могат да се предлагат на деца от дванадесет месеца, когато те са в състояние да метаболизират количеството протеини, които се съдържат и когато рискът от алергия към протеините от краве мляко е по-малък.

Въпреки това, на дванадесет месеца те могат да започнат да приемат натурални кисели млека, които са по-евтини, имат по-малко протеини и нямат захар, така че са по-препоръчителни.

Децата на кърмене (от 6 до 12 месеца) не се нуждаят от кисело мляко, защото пият по-качествено кърма с по-добри хранителни вещества и по-малко протеини.

Децата без кърма (между 6 и 12 месеца) нямат нужда от тях, тъй като с последващото мляко (тип 2) те вече ядат твърде много протеини и изкуственото мляко е по-препоръчително като храна, отколкото кисело мляко от този тип, което съдържа захар и сметана.