Повече информация

Кифли с банан: използвайте рецепта

Бързо и лесно разделяне на банан

Пробвали ли сте пържените живовляци с мед? Това е „рецепта за използване“, ако имате банани в хладилника и можете да го приготвите, преди да стане много узрял.

пържени

Те са източници на калий, витамин А и инулин, вид фибри с пребиотичен ефект. В друга статия в Periodista Digital направихме лесно ябълково пюре, днес друга рецепта с плодове, пържени банани.

Какви полезни хранителни вещества осигуряват бананите?

Бананите са чиста енергия, те имат 20 g въглехидрати и почти не съдържат 1,2 g протеин. Съдържанието на фибри в него е 3,4 mg.

Въпреки че са доста плътни, те са 75% вода. Този тропически плод има витамин В9 или фолиева киселина 22 ug, също витамин А 18 ug. Други витамини от група В като B1, (0,06 mg), B2 (0,7 mg) или B3 ((0,8 mg).

С 350 mg калий на порция, бананите са един от най-добрите източници на този макроминерал. Нашето тяло се нуждае от калий ежедневно, за да поддържа основните процеси. Той има важна роля в правилното функциониране на сърцето и бъбреците.

СЗО (Световната здравна организация) препоръчва да се консумират 3510 mg калий на ден. Вместо това ограничете приема на сол до 5g. Диетите с високо съдържание на натрий и ниско съдържание на калий предразполагат към хипертония.

Бананът на ден не е достатъчен за покриване на ежедневните нужди, но помага да има голямо количество. Други храни, които осигуряват калий, са соя, месо, риба, плодове и зеленчуци.

В по-малко количество (38 mg) бананите осигуряват магнезий, включен макроминерал в повече от 600 реакции в човешкото тяло. Например образуването на протеини или създаването на енергия.

Рецепта от пържени животни с мед

В Испания не е толкова обичайно, но в Латинска Америка се консумира мъжкият банан със зелена кожа и по-сладък вкус, този сорт не се яде суров, печен или варен. Тази рецепта може да се направи и с живовляк, но използваме обикновени банани.

Съставки

  • Леко узрели банани –4 единици
  • Слънчогледово олио - 1 супена лъжица
  • Мед - на вкус
  • Канела - щипка

Подготовка

  1. Избираме бананите леко узрели, но не и черни, ако се чувстват много меки на допир почти сигурно вътре те ще бъдат черни.
  1. Загрейте на слаб огън, незалепващ тиган с малко слънчогледово олио.
  2. Маслината е прекрасна, но вкусът й е по-силен, търсим масло с възможно най-неутрален вкус.
  1. Бананите могат да се пържат по два начина, да се разрежат наполовина, без да се белят. Или обелете и изпържете цели.
  2. Ако ги разрежете наполовина и ги изпържите с кожата им, обелената част ще покафенее, а останалата част няма да бъде защитена от кожата, но ще остане нежна.
  3. Ако предпочитате те да се зачервят от външната страна, обелете банана и запържете.
  4. Времето за готвене зависи от размера на банана, когато видите, че кафява, изключете огъня.
  5. Поръсете малко канела.
  1. Ако медът кристализира или е плътен, загрейте вода в съд, поставете саксията с мед и изчакайте няколко минутис.
  2. Сервирайте бананите на плато и вода с мед на вкус.
  3. Ако желаете, нарежете на филийки и придружете с мюсли или овесени люспи.

Може да харесате още

Трикове за приготвяне на лимонов мармалад без захар.

Хареса ли ви рецептата за пържени живовляци с мед? Във Facebook имате още идеи за рецепти, които да откриете.

ПРИНОС ЗА ДИГИТАЛЕН ЖУРНАЛИСТ

ИСКАМЕ ДА ПРОДЪЛЖИМ БЕЗПЛАТНО СРЕДСТВО ЗА КОМУНИКАЦИЯ

Търсим ангажирани хора, които да ни подкрепят