Е зърнена закуска който идва от едногодишните растения от семейство тревисти. Думата пшеница обозначава както растението, така и неговото ядливи семена.

храни

Пшеницата е една от три зърнени култури които се произвеждат най-много в света заедно с царевица и ориз. Култивира се и от древни времена, тъй като се смята, че произходът му се намира в древна Месопотамия. Откритите археологически доказателства са в Сирия, Йордания, Турция и Ирак.

Благодарение на инициативата на човешкото същество, пшеницата започва да се експлоатира като храна, гарантирайки нейната вечност, тъй като няма много бъдеще в дивата природа.

От зърното му се използва брашно, пълнозърнесто брашно, грис, бира и голямо разнообразие от хранителни продукти. Обикновено се смила на брашно за употреба. По този начин голям процент отива за приготвянето на храна за консумация от човека като хляб, бисквитки, сладкиши и тестени изделия. От друга страна, той се използва и за храна на животни, а останалото отива за индустрията.

Друга негова употреба е приготвянето на добавки, бира и други течности.