The пшеничен зародиш това е частта от зърнените култури, която съдържа повече масла, витамини, протеини и минерали.
Това семе, от което се ражда новото растение, няма да го намерим в обичайните пшенични продукти, тъй като се извлича преди процеса на производство на рафинирани брашна, но можем да го консумираме в някои пълнозърнести хлябове или директно в люспи или гранули.
Подобно на бирената мая, пшеничните зародиши са много богати на Витамини от група В които помагат на косата и кожата ни да изглеждат по-добре. Сред тях пиридоксинът (витамин В6) се откроява в количество, от съществено значение за доброто здраве на дермата, тъй като неговият дефицит води до нарушения като люспи, обриви и сухота.
Високото му съдържание в Витамин Е, с антиоксидантен ефект, той също така помага за предотвратяване на преждевременно стареене, докато калият противодейства на ефектите на натрия, балансирайки входа и изхода на вода в нашето тяло, като по този начин поддържа по-хидратирана кожа.
Голяма лъжица на ден, смесена с напитка или поръсена върху храна, е достатъчна за постигане на по-здрава, подхранена и като цяло по-добре изглеждаща кожа
В моя случай се опитвам да редувам консумацията на бирена мая с тази на пшеничните зародиши, но те могат да се приемат едновременно или само едно от двете в зависимост от нашите нужди.
Маслото, получено от първото студено пресоване, обикновено се използва външно за суха кожа или просто като против бръчки. Въпреки че можете да приготвите и домашна балансираща маска, по-подходяща за комбинирана или мазна кожа, смесването на люспите с малко минерална вода и масло от жожоба.