Хората са наясно, че месните производни от свинско месо са с високо съдържание на калории и мазнини. Всъщност всеки, който иска да се погрижи за сърцето си и да свали няколко килограма, знае, че трябва да избягва свински колбаси. Но ... Ами пуешките колбаси? Пуйката е месо с ниско съдържание на мазнини, всъщност пуешките гърди имат по-малко мазнини от пилешките гърди. Хранителната индустрия започва да използва пуйка, за да предложи алтернатива на свинската наденица. Пуешката гърда отдавна се предлага на пазара като алтернатива на варената шунка. В този случай е постигнато малко намаляване на калориите и мазнините в продукта. Този факт не прави пуешките продукти „без калории“ или „с ниско съдържание на мазнини“. Трябва само да погледнете етикетите, за да осъзнаете, че колбасите, колбасите и хоризотата, приготвени с пуйка, имат същите калории и същото голямо количество мазнини като техните оригинални продукти на основата на свинско месо.

пуешки

Във видеото, което предлагаме днес, сме анализирали повече от 10 варианта в колбасите от Турция, които можете да намерите във вашия супермаркет (Mercadona, Día и общински пазар в Барселона).

Тук ще ви покажем и какво предлагат 100 г различни видове колбаси (пуешко и свинско):

ПРОДУКТ KCAL ПРОТЕИНИ МАЗНИНИ НАСИТЕНИ МАЗНИНИ ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ
Турция чоризо 306,6 ккал 26,1 g 22 гр 8g 2 g
Свинско чоризо 318 ккал 27 гр 23,1 g 9.6g 0,5g
Турция фует 463,3 ккал 20 гр 41 г. 15 g 5 g
Fuet прасе 447 ккал 19,5 g 42 гр 15,5 g 5,5 g
пуешки гърди 78 ккал 16 g 0,7 g 0,07 g 2,1 g
Варена свинска шунка 108 ккал 19 g 3g 1,1 g 1,3 g

Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.