Искате ли здравословно, питателно и вкусно предястие? Опитайте тази пушена салата.
Хранителна информация
Започваме с измиване на марулите и нарязването им на парчета, по вкуса на закусвалните. Поставяме в купата за салата.
Измиваме доматите и ги нарязваме на парчета. Нарязваме и сиренето на квадратчета. Добавяме и двете съставки в купата за салата. Нарязваме пушеното на кубчета и добавяме към салатата. Заливаме този с отцедените аншоа.
Слагаме малко черни маслини. Подправете с малко балсамов оцет и яжте!
Добавете малко сушени плодове, като орехи, и ще придадете различен щрих на тази оригинална салата.
Използваната маруля ще осигури малко мазнини, но добро количество фибри.
Сьомгата, както всички мазни риби, е много богата на омега 3 мастни киселини, които ще ни помогнат да контролираме нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. И накрая, прясното сирене ще осигури протеини и мазнини, както и калций, необходими за укрепването на костите.