Киноа или киноа е андско растение, произхождащо от Южна Америка, има доказателства за отглеждането му от доиспански цивилизации и се казва, че с пристигането на испанците консумацията му е била оставена настрана и заменена от зърнени култури, въпреки че е била част от диетата на коренното население.
В Днес тази псевдо зърнена култура беше преоценена и консумацията му стана популярна сред онези, които искат да възприемат здравословна диета, спортисти и гастрономи, които искат да внесат нововъведения със своите кулинарни препарати.
Киноата или киноата се консумира по различни начини, като е част от барове заедно с други зърнени храни, в супи, в солени рецепти, в десерти, в веганска кухня, здравословни бисквитки и др.
По-късно ще ви оставим няколко идеи за рецепти с киноа, които сме намерили за много годни за пиене, но първо ще говорим за ползите от нейната консумация, значението му при диетите за отслабване, хранителния състав и значението на приемането на някои предпазни мерки по време на приготвянето му.
СЪДЪРЖАНИЕ
Ползи от киноа
Ето основните предимства на киноата:
Киноа: Хранителен състав
Във връзка с киноата, известна още като киноа, трябва да кажем, че въпреки че е псевдоцерална, тя има добро количество протеини 14,12 грама. на всеки 100, което го поставя доста над пшеницата и ориза и е малко под овеса, чието съдържание на протеини е по-високо.
Съдържанието му на въглехидрати също е по-ниско от това на ориза, което далеч го надвишава по съдържание на въглехидрати.
Най-силната страна на тази храна е съдържанието на диетични фибри, което далеч надвишава ориза и е източник на голямо количество аминокиселини, повечето от които са незаменими.
Видове киноа
В допълнение към бялата киноа, която е най-известната, има още червена киноа и черна киноа.
Тези три разновидности на киноата имат практически същите свойства и се различават само в някои нюанси.
Бяла киноа
Бялата киноа е най-малко калорична от трите, има по-високо съдържание на фибри от червената киноа и тя съдържа най-нисък дял на въглехидрати. Подобно на своите колеги, той е много пълен с незаменими аминокиселини и витамини.
Червена киноа
Червената киноа се готви по-дълго, има повече въглехидрати от бялата киноа и има отличието да бъде сортът с най-ниско съдържание на мазнини от трите.
Черна киноа
Черната киноа има по-земен вкус и е по-хрупкава от гореспоменатите сортове и, подобно на червената киноа, изисква по-дълго време за готвене от бялата киноа.
Как да готвя киноа
Много важен аспект, който не трябва да пренебрегвате при никакви обстоятелства, е предварителната подготовка на зърната от киноа, тъй като ако не ги приготвите правилно, те са токсични, поради тази причина, преди да продължите с четенето на тази бележка, разгледайте процеса на приготвянето на киноа преди да я използвате в храната си ТУК
Ето няколко рецепти с киноа, които ще бъдат полезни, ако искате да включите това зърно във вашата диета.
Видео: как да приготвим перфектната киноа
Рецепти с киноа
Има голямо разнообразие от рецепти с киноа, всички те са здравословни, вкусни и лесни за приготвяне. Ще споделим с вас няколко много интересни и много хранителни рецепти, за да обогатите вашето седмично меню.
Как да си направим киноа за вкусна и здравословна закуска
От видео канала AliciaBorchardt те споделят чудесна идея да започнете деня с всички батерии, това е здравословна и вкусна закуска със съставки с отлично хранително качество.
Как да приготвим киноа със зеленчуци
Палачинки от киноа и риба тон Вкусни!
Салата от киноа с тартар от авокадо
Киноа енергийни барове
За да завършим тази бележка, не бихме могли да забравим един от най-често срещаните начини за консумация на киноа или киноа, който се намира в вкусни и хрупкави барове, които са чиста здравословна енергия.!
Хамбургери от киноа и тофу
Тези бургери от киноа се правят много лесно и ползите за здравето са много. Подбрахме вкусна рецепта, за да имате все повече идеи за седмичното си меню. Гледайте видеото!
Дойдохте ли на QUIEROCAKES и беше ли любов при първото посещение? Добавете ни към любимите си, така че ще бъдем по-близо до вас всеки път, когато имате нужда от вдъхновение за печене. Можете също така да ни следвате в нашия Pinterest. Върнете се скоро, ние ще сме тук, за да ви помогнем във вашата кухня!
Ако сте пристигнали тук за първи път и са ви харесали идеите, които публикуваме в QUIEROCAKES, добавете ни към любимите си, искаме винаги да имате под ръка на телефона си всеки път, когато имате нужда от помощ във вашата кухня или информация за малко храна, която сте говорили добре. Върнете се скоро, моля!