Опаковани картофени чипсове и онези закуски като аперитив или хранене между храненията, тази безалкохолна напитка, придружаваща ястия, и дори бял хляб, знаем, че това са продукти, които ви напълняват, не само поради съдържанието на калории, но и поради липса на хранителни вещества и защото те ни насърчават да ядем повече. Как и защо?

рафинирани

Калории без хранителни вещества

Газирани напитки (кола, портокал, лимон и др.), Ликьори, сладкиши и високо рафинирани храни, повечето са храни, замислени като Консумативен продукт и във всеки случай те са продукти, които предоставят калории но не хранителни вещества Какво протеин, витамини или минерали. Обикновено тези хранително празни храни съдържат големи количества прости захари които ни дават бърза енергия и Наситени мазнини, които са отговорни за заболявания като холестерол вълна диабет тип 2.

Високо рафинирани хранителни продукти

На глобално ниво рафинираните хранителни продукти са тези, които преминават през процес, при който естественото им състояние се модифицира и в този смисъл те съществуват във всички групи храни, месо и риба, зърнени храни, млечни продукти и т.н. По време на този процес се добавят вещества (добавки, оцветители, подобрители на вкуса, консерванти и др.), Докато хранителните вещества се отстраняват.

Така например, когато пшеница (вижте нейната хранителна стойност тук) в рафинирано бяло брашно те се губят витамини, фибри и минерали и основно има въглехидрати (захари), с какви продукти, направени с това брашно (като хляб), губят хранителна стойност, което не се случва, когато брашното е цяло. И същото се случва със закуски като пакетиран картофен чипс, конфитюри или плодови консерви, доматен сос от консерва и т.н.

Как ни правят дебели?

Тези продукти те не само ни напълняват, защото ги ядем между храненията (вижте тук как да се преборим с изкушението да закусим), Вместо това храните, богати на хранителни вещества, ни подтикват да ядем повече. Това се случва, защото когато ги консумираме, можем да получим бърза енергия (тъй като те съдържат калории), но при липса на хранителни вещества тялото иска храните, които ги съдържат, така че в крайна сметка ядем повече и по този начин увеличаваме калорийния си прием .

Следователно, не само за отслабване, но и за здравословна диета е удобно да ги намалите до много точна консумация и да изберете храни, които са възможно най-естествени, като напр. цели зърна, свеж плод, домашно конфитюри, домашен доматен сос и др.