Вкусно и вкусно

Включете тези страхотни рецепти във вашата диета, пълна с витамини и минерали и много лесна за приготвяне

Възползвам се от пристигане на стенописа за да възстановим една от най-вкусните традиции в гастрономията, ястията с топла лъжица, с които пълним стомаха без да изпразваме джобовете си и слагаме усмивка на лицата си.

кремове

Зеленчуковите кремове са много здравословно ястие, лек, задоволителен и питателен, така че не се колебайте да ги включите в своите вечери. Приготвят се много лесно и благодарение на съставките, които съдържат, особено зеленчуците, са пълни витамини и минерали. Те също са обикновено богата на фибри и нискокалорична.

Крем от карфиол и куркума

С тези количества крем за четири или шест порции, така че ако изглежда твърде много, не се колебайте да промените количествата или замразете това, което ви остава за още един ден. Печете в продължение на 15 минути при 190 ° C цветчетата от а средно карфиол, около 600 грама, с две супени лъжици олио и малко сол.

Междувременно задушете в тенджера със супена лъжица олио, лук, два чесъна и морков всички ситно нарязани, добавяйки сол на вкус. Добавете обелен и нарязан картоф, 50 грама кашу (киснати в продължение на четири до осем часа) и супена лъжица голяма куркума. Покрийте с литър и половина вода и усилете котлона, за да заври.

Оставете готвенето около 15 минути на умерен огън, докато картофите омекнат. Когато достигне тази точка, добавете печения карфиол и разбийте всичко с миксера. Коригирайте със сол, ако е необходимо и сервирайте топло и придружен от нар, за да добавите освежаващо докосване.

Крем от тиква и сладък картоф

Един от най-лесните начини да спестите малко време в кухнята е Използвайте фурната, така че докато съставките се пекат, можете да правите други неща, да приготвяте други ястия, които изискват вашето внимание. Освен това тази техника не изважда и йота вкус от вашите препарати.

За този крем просто трябва почистете, обелете и нарежете тиквата и сладкия картоф, поставете ги върху тава за печене с малко олио и сол и ги оставете на 200 ° C, докато омекнат, обикновено е около 50 минути, но това ще зависи от мощността на вашата фурна.

Смелете го заедно и възползвайте се от сока, който са пуснали по време на печене чрез добавяне на малко вода в тавата. Ако искате да е пълноценно ястие, добавете шепа подправен нахут.

Крем от червено зеле, ябълка и бадем

Искате ли да оставите гостите си с отворени уста? Опитайте тази крем от червено зеле чийто цвят ще зарадва всички присъстващи, а вкусът му не е по-назад. Накълцайте едно червен лук и половин червено зеле малки (около 300 грама).

Кафяв лук в тенджера с малко олио и сол и когато започне да придобива цвят, добавете червеното зеле и гответе заедно пет минути. Добавете обелена и нарязана ябълка и варете още няколко минути. Добавяне вода без покритие и оставете на умерен огън, докато зеленчуците омекнат.

Раздробете всичко заедно с 50 грама бадеми суров, докато има желаната текстура. Опитайте и коригирайте солта ако е необходимо.

Прости идеи, вкусно и здравословно с които да готвя и ям ще бъде истинско удоволствие за всички сетива.