най-добре

Пристигнахме уморени и ядем първото нещо, което намерим в хладилника. Загряваме нещо бързо и вечеряме. Нищо не се случва, ако го правим някога, но това поведение при хранене не бива да се превръща в навик, защото има храни, които е по-добре да не се ядат през нощта.

Вечерята е много важна част от деня. Ако спазвате диета за отслабване, жизненоважно е да не пропуснете този момент. Това е начин да поддържаме метаболизма активен и да се грижим за здравето си.

Също така е важно да знаете какво включвате в ястията си. Има храни, които не са храносмилателни при това последно хранене за деня, или може да ви попречат да се наспите добре. Искате ли да откриете цялата информация при нас?

1. Червено месо

Обикновено, прекарахме цял ден далеч от дома и пристигнахме гладни. Нетърпеливи да приготвим добро ястие, с което да бъдем доволни и да се храним правилно. Следователно за нас е обичайно да приготвяме например малко месо, придружено със зеленчуци.

Не правим пържола с малко чесън и олио например. Ястие, богато на желязо и протеини. Подходящо ли е? Въобще не. Помислете за тези причини:

  • Червеното месо е богато на протеини, но трудно смилаем и през нощта те ще направят стомаха ви активен за дълго време. Може да имате затруднения със съня, да имате подуване на корема, газове или по-сериозен дискомфорт.
  • Ако искате да приготвите малко месо, изберете пуешки гърди. Ако го готвите на скара, с малко лимон, ще го усвоите много по-добре. Това е по-здравословно месо с по-малко мазнини.

2. Пици, хранене, което е по-добре да не се яде през нощта

Знаем, обичаме пици. Те се правят лесно и са бърз ресурс за последното хранене за деня. Трябва да знаете, че пиците те са направени с рафинирани брашна, тесто, богато на мазнини. Това ще ни накара да наддадем и ще ни струва много да ги смиламе.

Може също да си помислите, че като включите зеленчуци в пицата, ще бъде по-здравословно. Но ако добавите сирене и други подправки или осолени стомахът ви ще стане тежък. Това не е здравословна храна за вашите вечери. По-препоръчително е да ги консумирате през деня.

3. Мляко

Топлото мляко е една от онези класически храни, които трябва да се пият преди сън. Тъй като сте богати на триптофан, е идеално да си починете добре. Това трябва да се каже всичко ще зависи от всеки човек.

Ако сте свикнали да го приемате, например, с малко мед, може да е подходящо за вас. Но обикновено, по-добре е да не пиете мляко през нощта. Обясняваме защо:

  • Мляко, поради лактозата не е лесно смилаемо. Освен това има хора с непоносимост към лактоза, които не могат да синтезират този дизахарид от животински произход. Трябва да внимаваме.
  • Трябва също да се помни, че млякото е богато на животински протеини и калций, два елемента, които не са много храносмилателни за последните часове на деня.

Топлото мляко може винаги да е било добре за вас да спите, но има и други възможности. Бадемовата напитка например е по-храносмилателна и освен това е много ефективен при заспиване. Опитайте по някакъв повод.

4. Салати с маруля

Какво по-здравословно от вкусна салата? Внимавайте, тази опция може да не е много подходяща през нощта. Марулята е вкусна и чудесна за комбиниране в нашите салати, но има високо съдържание на неразтворими фибри и ни кара да страдаме от газ и подуване на корема през нощта.

Всичко това ще зависи от собственото ви тяло. Има хора, които могат да ги ядат, без да имат никакъв проблем. Въпреки това, и като цяло, те са склонни да причиняват дискомфорт. Здравословният вариант е да приготвите селски салати с домати.

Друг зеленчук, с който е по-добре да не се приема през нощта, е целината. Освен това има много фибри и, както знаете, не е много подходящо да се консумират големи количества от този елемент през нощта.

5. Чесън и лук

Най-добре е да ги консумирате умерено по време на нашите вечери. Ако включите чесън или суров лук в ястията си, рискувате стомахът ви да се възпали в тези последни часове на деня и страдат от лошо храносмилане.

Същото важи и за много пикантни ястия. Те са много вкусни, но ако ги включим в нашите вечери, те ще бъдат като „дамоклов меч“. Днес може да се чувстват добре, но утре може да понесете последствията.

6. Ориз и тестени изделия

Макарони за вечеря? Добър топъл ориз? Понякога се прибираме много гладни и си мечтаем за тях, но е по-добре да не ядем тези видове ястия през нощта. По-препоръчително е консумирайте сложните въглехидрати на зеленчуци и зеленчуци преди ориз или тестени изделия.

Ако последното много ви харесва, идеалното е да консумирате малки количества по време на вечерите си. По този начин контролираме малко повече въглехидратите, които в края на краищата са калории, които няма да можем да изгорим през нощта.

Така, ако сте почитатели на макарони, ориз или лазаня, по-добре сутрин. След това, с малко упражнения или добра разходка, ще изгорим това малко излишък.

  • Верджинели, Ф., Ару, Ф., Батиста, П. и Мариани-Костантини, Р. (2009). Нутригенетика в светлината на човешката еволюция. Списание за нутригенетика и нутригеномика. https://doi.org/10.1159/000228251
  • Peuhkuri, K., Sihvola, N., & Korpela, R. (2012). Диетични фактори и променливи нива на мелатонин. Хранителни и хранителни изследвания. https://doi.org/10.3402/fnr.v56i0.17252
  • Borgmeier, I., & Westenhoefer, J. (2009). Въздействие на различните формати на етикетите на храните върху оценката на здравословността и избора на храна на потребителите: Рандомизирано контролирано проучване. BMC обществено здраве. https://doi.org/10.1186/1471-2458-9-184

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.