Лектини: връзка с диетата
Значението на специфичната диета за нашата типология.
Правилната диета може да реши синдрома на раздразнените черва.
Когато ядете, възниква химическа реакция между кръвта и храната, която ядете. Тази реакция е част от вашето генетично наследство. Наистина е изненадващо, че днес, в края на ХХ век, имунната и храносмилателната системи все още поддържат предпочитание към храните, които нашите предци от кръвната група са яли. Знаем, че това се дължи на фактор, известен като лектини.
Лектини Те са изобилни и разнообразни протеини, открити в храната, и имат свързващи свойства, които влияят на кръвта ви. Те са мощно средство, използвано от естествените организми, за да се атакуват един друг.
Много микроби и дори нашата имунна система използват това супер свързващо вещество в своя полза, например клетките на жлъчните пътища на черния ни дроб имат лектини на повърхността си, за да им помогнат да улавят бактерии и паразити. Бактериите и други микроби също имат лектини по повърхностите си, които им позволяват да се придържат към лигавиците на тялото. често лектините, използвани от вируси или бактерии, могат да бъдат специфични за кръвна група, причинявайки тази кръв да стане лигава.
Тази аглутинация причинява синдром на червата раздразнителност или цироза на черния дроб или блокира бъбречното кръвоснабдяване, за да назовем само няколко ефекта.