Що се отнася до тези две напитки, има две големи разлики между козето и кравето мляко: цена и наличност. Въпреки многото опции, налични в хладилника на вашия склад, кравето мляко е най-лесно достъпно, независимо дали е от ъгловия магазин до супермаркета.

краве

Кравето мляко е проста напитка, намираща се в 96 процента от американските хладилници, тя е една от оригиналните фермерски напитки до масата И това също е изгодна сделка. За около 25 цента за чаша от 8 унции кравето мляко съдържа повече хранителна стойност от всяка друга напитка, която можете да закупите на същата цена. Козето мляко е близо пет пъти по-скъпо, като цените достигат 1,24 долара за чаша от 8 унции.

Различават ли се ползите за здравето от козе мляко от ползите от традиционното краве мляко?

Кравето мляко предлага широка гама ползи за здравето и е подкрепено от десетилетия изследвания. Проучванията показват отново и отново ползите от консумацията на две до три порции мляко или млечни продукти на ден. Хранителните вещества в млякото помагат за изграждането и поддържането на здравината на костите и е установено, че стимулират растежа на мускулите и спомагат за поддържането на здравословно тегло.

Някои смятат, че едно от предимствата на козето мляко е, че съдържа по-малко лактоза на порция, което го прави добър избор за тези с непоносимост към лактоза. Имаме обаче добри новини за любителите на млякото: има много възможности за тези, които имат непоносимост към лактоза, но искат да продължат да консумират богато на хранителни вещества мляко. Някои експерти предлагат да се пие мляко по време на хранене или закуски, а не на гладно, за да се намалят или премахнат симптомите. Диетичните насоки за американците от 2015 до 2020 г. също насърчават хората да опитат мляко и млечни продукти без лактоза или без лактоза, за да се уверят, че получават хранителните вещества, открити в тези продукти. Безлактозното мляко също е евтина опция - порция от 8 унции струва по-малко от 50 цента.

Мнозина са изненадани да научат, че млякото без лактоза осигурява същите девет основни хранителни вещества като калций, протеини и витамин D като другите видове краве мляко. Безлактозното краве мляко е истинско краве мляко. Това, което се отстранява, е лактоза, естествена захар, която се намира в млякото.

Съдържат ли протеини млечните алтернативи като козе мляко?

Някои млечни алтернативи, като козе мляко, съдържат протеини, но кравето мляко е най-евтиният вариант на протеин в сравнение с повечето други храни, богати на протеини. Стотинка за стотинка и унция за унция, кравето мляко осигурява 32 грама протеин на долар. Сравнете този евтин източник на висококачествен протеин с козе мляко и ще получите само 7 грама протеин на долар. Когато консумирате краве мляко, получавате протеинов взрив само за един долар.