В V. Консултации за хранене знаем колко важна е добрата диета. Поради тази причина извършваме хранителни оценки на Детски ясли, училищни центрове, резиденции за възрастни хора. за да се гарантира, че те спазват препоръчителните ежедневни препоръки за всяка група от населението.

Ще бъде предоставен подробен доклад, посочващ средната информация за енергията, макроелементите (протеини, мазнини, въглехидрати), диетични фибри, микроелементи (витамини, минерали, микроелементи)

В детски училища; всички резултати са показани в сравнение с препоръчителните ежедневни препоръки за деца в училищна възраст. Доклад-протокол за резултата от оценката с корекции, установени от Министерството на здравеопазването на Общността в Мадрид.

разработване
С влизането в сила на Закон 17/2011 за безопасността и храненето на храните се прави опит да се подобри здравето на нашите деца и младежи и да се предотврати увеличаването на нивата на затлъстяване. Стратегията е да се насърчи a здравословно хранене и да насърчават практиката на физическа активност чрез разработването на НАОС стратегията и програмата PERSEO.

Този закон насърчава, че предлагането на храна в училищата е разнообразно и адекватно на хранителните нужди на учениците, поради което отговорните за наблюдението на менютата ще бъдат акредитирани професионални експерти в областта на храненето и диетологията. В тази точка, V. Консултации за хранене подготвя и оценява менюта, за да помогне за спазването на този закон.

Всички менюта са оценени в съответствие с насоките и диетичните препоръки за испанското население.