42% от възрастните китайци са с наднормено тегло, двойно повече от преди две десетилетия

В разгара на епидемията от затлъстяване, която тормози Китай, Coca-Cola успя да повлияе на здравните политики на страната, за да избегне налагането на 20% данък върху сладките напитки и други мерки, препоръчани от Световната здравна организация, според ново изследване от Харвард Университет (САЩ). Китай вече е третият по големина пазар за кока-кола в света. През 2011 г. 42% от възрастните китайци са с наднормено тегло или с наднормено тегло, повече от два пъти повече от това две десетилетия по-рано, според официалните данни.

coca-cola

Изследователят Сюзън Грийнхал очертава "сложна мрежа от институционални, финансови и лични контакти", чрез която американската компания е получила "задкулисна власт, която гарантира, че политиката на китайското правителство за борба с нарастващата епидемия от затлъстяване не подкопава техните интереси ”. Greenhalgh посочва директно към Международния институт по науките за живота (ILSI), организация, създадена през 1978 г., която има за цел да бъде „форум с голямо доверие за генериране, събиране и обсъждане на научни данни по въпроси, свързани с въздействието върху общественото здраве.“, Се казва в уебсайта му. ILSI - основана от вицепрезидент на Coca-Cola, Алекс Malaspina - се финансира от десетки компании в хранителната индустрия, като самата Coca-Cola, McDonald's, Nestlé и PepsiCo.

В литър оригинална кока-кола има 108 грама захар, повече от два пъти дневната граница, препоръчана от СЗО

Грийнхалд твърди, че Coca-Cola е използвала ILSI, за да повлияе на здравните политики в най-многолюдната държава в света. Също през 1978 г. компанията за захарни напитки е първата международна компания, която има разрешение да създаде магазин в Китай след 30 години изолация, наложена от Мао Дзедун. Същата година Маласпина посети страната, за да започне връзки с местни учени. „Тя бързо идентифицира Чън Чунмин, мощен диетолог с репутация на контакти на високо ниво в централното правителство“, казва Грийнхалг в изследването си, публикувано днес в престижното медицинско списание BMJ.

Чен беше президент-основател на Китайските центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC), държавен орган. През 1993 г. диетологът беше нает от самия ILSI да ръководи китайския си клон. В момента публичните и частните органи имат общи централи, според изследователя от Харвард. „Персоналът на ILSI-Китай, финансиран от индустрията, има безпрецедентен достъп до държавни служители“, критикува Грийнхалх.

Като последица от това влияние, подчертава той, китайските политики са приведени в съответствие с бизнес стратегиите на Coca-Cola. „Няма препоръчани от СЗО диетични политики с голямо въздействие, като данъци върху захарните напитки и ограничаване на рекламата на продукти за деца. Националните планове наблягат на физическите упражнения над диетата ”, оплаква се професорът от Харвард. ILSI, след като отказа да отговори на Greenhalgh, публикува изявление, в което отрича да е повлиял на китайската политика и в което уверява, че нейната мисия е "да предоставя наука, която подобрява човешкото здраве".

Организация, основана от вицепрезидент на Coca-Cola, споделя централата с китайските здравни власти

„Признаваме, че твърде много захар не е полезно за никого. Всъщност ние подкрепяме настоящата препоръка на няколко референтни здравни власти - включително СЗО - хората да ограничават приема на добавени захари до не повече от 10% от общите консумирани калории ", казва Coca-Cola в друго изявление, изпратено до този вестник . Тази индикация на СЗО предполага дневна граница от 50 грама захар в диета с 2000 калории. В литър оригинална кока-кола има 108 грама захар.

Консумацията на сладки напитки в света е свързана със 133 000 смъртни случая годишно от диабет, 45 000 от сърдечно-съдови заболявания и още 6450 от различни видове рак, според изчисленията на друг екип от Харвардския университет.

Coca-Cola уверява, че в Китай е пуснала 22 продукта с ниско или никакво съдържание на захар и че залага на намаляване на обема на опаковката си. „През 2015 г. се ангажирахме да оповестим публично нашата финансова подкрепа за научни изследвания, свързани със здравето и здравето“, се добавя в изявлението. Благодарение на тази обявена прозрачност, необичайна в сектора, е известно, че Coca-Cola е дала осем милиона евро на десетки испански научни и медицински организации между 2010 и 2017 г. Преди година компанията реши да не финансира повече от 50% от бюджетното научно разследване във всеки случай, с цел да се избегнат обвиненията в невярно представяне на науката.

„Приветствам ангажимента на Coca-Cola за прозрачност“, казва Мартин Макки, професор по европейско обществено здраве в Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина. „Въпреки това, в скорошно проучване сравнихме изследването, което Coca-Cola твърди, че е финансирало, с изследване, за което се твърди, че е финансирано от компанията, и открихме значително несъответствие. Изглежда, че им предстои много работа “, казва той. Техният анализ открива 907 автори на произведения, финансирани от Coca-Cola, но компанията съобщава за тези икономически връзки само в по-малко от 5% от случаите, според екипа на McKee.

Професорът е съавтор на редакционна статия в списание BMJ, която подкрепя изследванията на Greenhalgh. Текстът осъжда използването на организации като ILSI за „насърчаване на неефективни образователни кампании вместо законни мерки относно цената, наличността и маркетинга на техните продукти“.